【马博士女性“养生馆”】药食同源——沙棘的常见应用

开篇小序：

2022年，新年伊始，万象更新。拥有健康的身体是每个人的愿望，也是每个人的责任。马博士讲坛专为女性朋友开设“养生馆”中医健康科普系列。

希望通过对药食同源、四时养生、未病先防和医养结合等内容的介绍，传播中医养生知识，解答女性朋友的疑问和困惑，将养生融入到您的日常生活之中，让您学会做自己的“养生”专家!

同时也非常欢迎大家分享养生心得，相互交流，找到适合自己的最佳养生方法和途径，因人因时因地而宜，避免误区，让更多的朋友受益!

沙棘的常见应用

沙棘作为药食同源的品种，在经过不同的加工处理之后会更加有益于我们的身体，今天与大家聊一聊沙棘的常见应用。

沙棘原浆

沙棘原浆具有清理肠胃，缓解便秘的作用。这是因为其中含有大量的植物纤维，能够增强肠道的蠕动，同时保证粪便中的水分，所以沙棘原浆适用于大便干燥，经常便秘的人。

沙棘中含有大量的维生素，其中维生素C的含量最多，经过加工的沙棘原浆，其中的维生素成分更容易被身体吸收，可以用来补充身体的维生素。

沙棘油

沙棘油一般常见的有沙棘籽油、沙棘果油和沙棘全果油。

沙棘籽油是从沙棘籽中提取的精华，其中含有大量的沙棘总黄酮、卵磷脂和天然的活性成分；沙棘果油是从沙棘果肉中提取的纯天然植物精油，其成分含有大量的油酸、亚油酸和多种维生素。

沙棘全果油是沙棘果肉和沙棘籽共同提取的植物精华，天然活性成分丰富，包括人体所必须的不饱和酸、脂肪酸、维生素、微量元素和生物碱等。适量服用具有一定的保肝护肝、调节肝功能、调节血脂等作用，是“三高”人群日常食疗的良好选择之一。同时，沙棘果油能够促进胃肠道细胞的新陈代谢，有助于胃肠消化道疾病的康复。

沙棘花青素

沙棘花青素主要成分是从沙棘籽中提取的原花青素。原花青素是一种水溶性色素，常见果皮、葡萄籽、蓝莓籽、黄瓜籽里都富含的原花青素，但沙棘籽中的原花青素含量是所有植物中最高的。

研究发现，沙棘原花青素能够更加强劲的通过血脑屏障，提高脑内的抗氧化能力，延缓脑细胞的老化，一定程度上降低患老年痴呆的机率。原花青素对胶原蛋白具有较强的亲和力和营养保护作用，从而阻止肌肤老化，经常服用能美容养颜。同时可以保护血管壁的弹性，促进血液循环，对预防血管硬化和血栓形成具有一定的作用。

原花青素能穿越血脑屏障，减缓脑神经的氧化进程，稳定脑组织功能，改善和提高睡眠质量。

沙棘虽好，

但也有不适宜人群和服用禁忌：

1.孕妇、婴幼儿不宜服用沙棘。

2.患有糖尿病、高血压的人要从少量开始服用，或在医生指导下服用。

3.阴虚内热或素体热盛，容易上火或发热病人不能服用沙棘。

4.服用沙棘有过敏症状时应立即停用，及时就医。

5.沙棘不能与碱性食物混合使用。

6.沙棘虽具有药用价值，但不能代替药物。

作者简介：

马毅，医学博士，高级健康管理师。中国妇女活动中心健康科普特聘专家，首都“爱家讲堂”特约健康指导专家。北京老年医院健康管理（体检）中心主任，擅长妇女更年期综合征、生殖内分泌失调（多囊卵巢、不孕等）、月经异常（周期、经期紊乱、痛经、经期紧张综合征等）、带下异常（阴道炎、盆腔炎等）等疾病的中、西医综合调理。对中老年妇女在更年期和老年期面临的疾病风险独创了全周期整体预防方案。创办新式健康管理门诊（预防保健门诊），主张在功能下降期、疾病早期和病后康复阶段重视机体的功能保护、改善和康复；在全面健康风险评估的基础上，制定健康指导方案。