安徽泾县：一味艾草解乡愁

央广网发 鲍锋摄

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央广网泾县4月2日消息（记者鲍玉婵）雨水一过，清明渐近。田野间、小路边、山脚下，就长满了嫩绿幽香的艾草。一夜春风吹透，野地里的艾草泛出最鲜最嫩的绿色。

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在安徽泾县桃花潭镇查济村的乡野间，春日充沛的雨水孕育了这个时节大自然里最鲜嫩美味的艾草。近日，查济村村委会组织村民们做起了艾草粑粑，余莉霞便是其中的一位。菜馅、花生馅、芝麻馅，都是从小吃到大的乡愁。“江南的春天湿气比较重，也艾草最鲜嫩的时候，清明前后做艾草粑粑寓意是既是为了缅怀先人，寄托相思，又可以祈求家人平安健康、祛邪保健，是我们的一个愿望。 ”