【营养小屋】第9期 芙蓉鲜虾饼

芙蓉鲜虾饼

春天来了，我院西郊门诊部的陈姐又来教大家给宝宝制作营养餐啦！我们今天的主角就是，方便又营养，孩子都爱吃的——“芙蓉鲜虾饼”！具体怎么做，我们一起来看一下吧！

今天就我们做一道芙蓉鲜虾饼，方便又营养！

原 料

做法步骤

1、切碎

将胡萝卜和鲜虾切碎；

2、焯水

将青豆、玉米、胡萝卜碎，焯水备用；

3、搅拌均匀

将鲜虾打成泥状，与青豆、玉米、胡萝卜碎搅拌均匀；

4、煎至金黄

取适量放至电饼铛，两面煎至金黄即可。

TIPS：

胡萝卜：胡萝卜所含的营养成分是非常丰富的，在蔬菜中是享有盛名的，在民间有“小人参”的雅称，胡萝卜具有保护眼睛、润肠通便、增强免疫力的功效

青豆：青豆能够预防脂肪肝，青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，对于血管是有保护性的，有保持血管弹性，健脑和防止脂肪肝形成的作用。

玉米：玉米里含有维生素A、E以及谷氨酸、膳食纤维等营养素，不但可以刺激肠肠道的蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢加速肠道内毒素的排出。

鲜虾：含有的营养物质十分丰富，如蛋白质，脂肪，碳水化合物、谷氨酸、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙磷铁等无机盐，其中谷氨酸的含量最高。每一百克对虾中就含有215毫克钾，钾的含量之高使虾有维持人体神经，肌肉活动，提高人体耐热力，保持体内酸碱平衡等功能。

芙蓉鲜虾饼

记下这个芙蓉鲜虾饼的神仙做法了吗？您还想知道哪些适合宝宝的营养餐呢？赶紧在评论区告诉小编吧~

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