帮你把尿酸吃回去的3大功臣

尿酸是我们体内嘌呤代谢的终末产物，它的形成是由氨基酸、二氧化碳、三磷酸腺苷以及磷酸核糖等成分共同参与。我们体内拥有一些特殊的酶，可将这些物质转换成腺嘌呤，最终会转换成尿酸排出体外。

大部分人都觉得尿酸过高是因为饮食不当引起，事实却不尽然。

其实，血液中仅有2成的尿酸来自于食物摄入，其余8成的尿酸是我们身体自我代谢产生的。

饮食中摄入的嘌呤，几乎不能被身体所吸收利用，大部分会转换成尿酸排出体外，在短时间内摄入大量的高嘌呤食物，会一定程度的增加血尿酸水平。但是在调整饮食后，尿酸水平又会降至原先的水平。

尿酸过高是由多种不同因素共同作用下造成的结果，饮食可不背这口“黑锅”。

体内尿酸含量持续偏高，更多时候是三个原因所致：疾病、药物以及个人体质。本身肾脏功能不好的人群，长期利尿剂、免疫抑制剂类药物的人群，都会导致尿酸无法及时排出体外，导致高尿酸血症出现。

虽然，全靠饮食吃不出高尿酸，但食物确实有可能帮你把尿酸“吃”下去。

对于体内尿酸过高的患者而言，日常的饮食需要进行调整，尽量保持低嘌呤的饮食模式。海鲜、红肉、动物内脏、酒等食物，不建议食用，这些食物内含有的嘌呤含量相对较高，对于高尿酸的人群而言，食用后容易导致痛风急性发作，给患者带来“多么痛的领悟”，且会导致尿酸水平不稳定，对于后续的病情控制极为不利。高尿酸患者日常的饮食应注意多吃这些食物。

1.蛋：蛋类内含有丰富的优质蛋白，同时还是个低嘌呤食物，可帮助痛风患者补充营养，同时又不会导致尿酸升高。

2.乳制品：乳制品同样是优质蛋白质的重要来源，进入体内后所能代谢的尿酸含量很少。且乳制品内还含有乳清蛋白、酪蛋白等成分，这些物质可帮助促进尿酸下降，对于患者控制病情有一定帮助。

3.新鲜蔬菜：建议成年人每日摄入的蔬菜含量保持在500g左右，并尽量以深色蔬菜为主，足量的蔬菜摄入对于尿酸控制有很大好处。

想要让体内的尿酸水平维持稳定，生活中的一些细节也同样需要注意，尤其是这3点，一定要做到。

1.多饮水、多排尿

多喝水可增加排尿量，在尿液排出的同时体内多余的尿酸也会被带出体外，对于控制尿酸水平有一定好处。建议肾功能正常的成年人，每日饮水量保持在2~3L，一些肾功能异常的人群则需要在医生指导下饮水。除了多喝水以外，维生素的补充也要足够，建议日常可适当的多吃一些水果。

2.减少高热量食物摄入

很多时候，高尿酸的人群都存在营养过剩的情况，所以限制饮食中热量的摄入也非常重要，饮食要减少高热量、高脂肪以及高糖分食物的摄入，尽量以清淡为主，多吃新鲜的果蔬。

3.坚持科学用药

一些通过生活调理无法将尿酸控制在稳定水平的患者，需要由专业医生指导下进行药物干预。一定不要盲目的自行用药，用药与否、是否停药等，都需要有专业医生的指导。另外，尿酸过高的人群日常还需要慎用阿司匹林、抗结核药等，这些药物可能导致尿酸水平进一步升高。