吃什么对血管好？

血管一旦发生病变，不仅衰老加速，各种疾病也都会接踵而至，所以才有“血管的寿命就是人的寿命”之说。

近年来，心脑血管疾病患者越来越多，其中不乏已经做到遵从医嘱，按时服药的患者，究其原因是对于不良生活方式的改变，尤其是饮食上的注意事项却一知半解。

人常说“吃好喝好身体好”这是很有道理的，人的生理活动都离不了日常饮食提供的营养物质，营养不足各项代谢无法正常进行，但营养过剩了也会带来能量过剩而大量积存在组织器官中，尤其是聚集在血管中就会加速动脉硬化甚至导致病理性粥样硬化的发生，心脑血管病的发生将不可避免，是心血管疾病的危险因素。

那么，日常如何吃喝才能保持血管健康又年轻呢？

专家提出了预防心脑血管疾病的9项饮食营养原则，给出了具体的指导，可以参照这一原则来制定日常食谱安排一日三餐。

1、预防动脉粥样硬化性心脑血管疾病的一级、二级预防最佳饮食方案

以水果、蔬菜、豆类、坚果、种子、植物蛋白、脂肪含量高的鱼类为主的饮食，是预防动脉粥样硬化性心脑血管疾病的最佳选择。

健康的饮食模式还包括：减少饱和脂肪和反式脂肪、膳食胆固醇、盐、精制谷物和超加工食品的摄入。

2、高脂血症：减少饱和脂肪摄入

建议将饱和脂肪替换成多不饱和脂肪和单不饱和脂肪，减少膳食胆固醇摄入，增加富含膳食纤维食物的摄入。

3、高血压：推荐DASH饮食

建议选择低钠DASH饮食模式，最基础的是日常生活以及调理饮食，建议清淡饮食，避免高脂、高盐、高糖的饮食，适当吃高蛋白质食物，多摄入蔬菜、水果、豆类、坚果、膳食纤维、鱼、植物蛋白，提供了丰富的钾、镁、钙等矿物质及膳食纤维，增加了优质蛋白、不饱和脂肪酸的摄入，减少了脂肪，尤其是饱和脂肪酸及胆固醇的摄入。

另一方面需要劳逸结合，避免过度劳累、经常熬夜，坚持长期适量锻炼，比如说餐后40分钟左右的快步走、散步等。另外注意远离不良的习惯，如吸烟、酗酒等。

4、糖尿病：控制体重

肥胖和2型糖尿病都是心血管疾病发生和发展的危险因素。

防止体重增加和肥胖是预防糖尿病的关键。有效减重和体重管理，可延缓糖尿病的进展。

5、肥胖：改变不良饮食习惯

饮食对预防体重增加和肥胖的重要性已被充分证明，不良的饮食习惯会导致中年时体重开始逐渐增加。

薯片、薯条、精制谷物、加工肉类、未加工红肉、糖类（包括含糖饮料）均可引起体重增加，应减少摄入。适度增加酸奶、水果（而不是果汁）、全谷物、豆类、鱼和坚果的摄入比例与体重增加和肥胖风险下降相关。

6、早餐吃好吃早

早餐所提供的营养素最容易被机体吸收利用，不仅能及时满足人体的需要且不易过剩，无论是对有糖尿病、高血压、高血脂、心脑血管病的人，还要体重超重肥胖要减肥的人，吃好早餐是必须的。

因此，每天各类食物中三分之一的量应安排在早餐中，且早餐时间以7：00-8:00左右为宜。

7、晚餐宜早不吃宵夜

吃晚餐最佳时间为17：00-19：00之间，最晚也不应超过20：00，且晚餐量以全天进食量的四分之一为好。

因为人体生物节律是从傍晚时逐渐进入缓慢状态，对能量的需求减少，晚餐吃得过多、过晚尤其是吃宵夜，机体首先以血糖供能，即会造成脂肪类物质无法被利用而大量过剩，这也是导致超重肥胖、高血脂一个最主要的原因，而高血脂在动脉粥样硬化发生中起着最为关键的作用。

8、健康的社会决定因素：影响饮食

在获取食物和社会资源方面存在不平等，会影响健康饮食。医疗保健提供者应评估患者在食物获取和社会经济资源方面的不平等，同时在适当时提供与文化相关的营养资源。

9、坚持运动避免久坐

每天累计坐着超过6小时尤其是超过10小时，全因死亡的风险将提前2.79年，最主要的原因就在于导致了营养过剩损伤了血管。要知道，运动并非很多人想象的很容易消耗热量，比如吃了一小包油炸薯条产生的热量，需要慢跑5.97公里才能消耗掉，喝了一瓶啤酒需要慢跑1.87公里才能消耗掉其在体内产生的热量，所以即使按照上述要求吃喝，每天坚持30-45分钟可出汗的运动也不可少。

总之，吃喝是人体第一需求，所以也是维护健康的基础，如果能做到合理饮食，对高血压、高血脂、高血糖、高体重都是非常好的预防，可以说是我们最重要的预防措施，建议大家按照以上方法安排饮食，对保护心脑血管的健康有好处！

免责声明：

本文部分资料来源于网络，如有侵权，请联系编辑删除。

文章目的是提供一般的健康科普信息，仅供参考，不能代替个人医学诊断和治疗，个人的医学问题请到院咨询医生。