不正经的正经讨论，外科医生转行当屠夫到底有没有优势？

来源: 健康界 ┆ 时间: 2022-04-19 10:39:36

屠夫和医生，虽然干的都是动刀子的营生，但是，一个是杀生，一个是救命，我一直以为，就如同冰与火，代表事物的对立面，永远不可能有交汇。

但是，前几天网络上流传的一则新闻，刷新了我的认知。

据报道，上海一小区业主们团购了一整只猪，准备大家一起分摊。但是，因为小区业主里没有屠夫，无奈之下，征集了一名退休外科医生来分切猪肉，外科医生本人也分到一只猪腿。

（图片来源于网络）

评论区里有人感慨“这猪享受了不一样的待遇”，有人羡慕外科医生职业好，退休后还可以“再就业"。

既然说起再就业，现实生活中外科医生客串屠夫的事情也已经真实发生，我们就以学术探究的态度不正经的正经讨论一下，外科医生转行当屠夫的事情到底可不可行，有没有优势？

首先得说，屠夫和外科工作都是力气活。

没有体力，屠夫抡不动刀，砍不动肉。去过菜市场买过肉的都知道，屠夫的刀可不是一般的刀，比家用菜刀笨重许多，一刀下去，砧板下的台面都在颤抖。外科医生的手术刀，虽然薄如柳叶，切开分离不用费那么大的力气，但是难在持续时间长，需要持久操作和站立，没有好体力做基础，也干不了。

再则，屠夫和外科工作都是技术活。

屠夫杀猪看起粗犷暴力、大刀阔斧，但是刀从哪儿坎，肉从哪儿切，有很大的讲究，常人看着简单，但是真要亲自上场，十有八九会觉得无从下手。外科工作更不用说了，要是没受过五年、十年的医学教育和专业培训，连站上手术台的资格都没有，更别提主刀做手术了。(不想当主刀的外科医生不是好外科医生，可是，你真地准备好了吗？)

所以，两种职业，虽然工作场所不一样，工作性质有区别，但是，都是非常专业的工种，尤其是外科工作，有极高的学历要求和技术门槛。

现在的问题是，以外科医生如此得天独厚的身体素质和技术条件，能不能转化为跨界当屠夫的职业优势？

从体力上讲，应当毫无问题。当屠夫要不停抡起笨重的砍刀，要求有很强的上肢力量；但是，外科医生长时间手术站台的磨砺打下良好的身体基础，只要假以时日锻炼，挥动砍刀自不在话下。

从技术上说，外科医生更是有无可比拟的优势。从事外科工作的前提是熟悉解剖，当外科医生，要对组织器官的分布、对血管神经的走行如数家珍、了然于心；从哪个部位切入最快捷，从哪个角度分离最简单，要非常清楚。

曾经有笑话说，不要跟医生尤其是外科医生打架，因为他们了解人体解剖，知道打哪个地方不会造成伤害，打哪个地方可以一击致命。

动物的结构跟人体略有差别，但是以外科医生的专业基础，学习动物的解剖那是驾轻就熟、信手拈来的事情。

所以，外科医生要转行当屠夫的确有职业的优势，非其他行业可以相提并论！

然而，问题的关键不在这里！

我当了二十多年外科医生，每年要完成数百台手术，近几年还坚持健身，客观地说，身体素质良好，专业技术过硬。但是，屠夫的活我真干不了，不要说杀猪，我连杀鸡都不敢。

有一年春节回老家，父母看我回家过年，心里欢喜，非要好肉好菜的招待我。家里养了些鸡，母亲说，都是自家养的土鸡，没喂过药，营养好，就现挑了一只，让我帮忙杀？

我心里咯噔一声，连连摆手说，杀不来，杀不来！

我不是偷懒，我真是杀不来！不敢杀！看母亲熟练地割开鸡脖子放血，用开水烫皮去鸡毛，我都心里直犯怵。