【全民关注痛风日】高尿酸患者注意饮食 少吃肉食多吃果蔬多喝水

4月20日是全民关注痛风日。受生活方式及饮食结构的影响，我国痛风患者逐年增多，已经成为仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病，并出现了年轻化的趋势。痛风为何会缠上年轻人呢？该怎么防治？一起来听听专家的说法。

【患者年轻化趋势明显 40岁以下初发患者占七成】

痛风是一种常见的代谢性疾病，最直接诱因是体内尿酸水平升高，形成尿酸盐结晶沉积在人的关节、肾脏等器官，导致手足等处的关节剧烈疼痛、发红肿胀。中国疾控中心数据显示，我国痛风患者总数已经超过八千万。近15年，痛风患者初发年龄为41.5岁，40岁以下初发患者占到70.3%，30岁左右的痛风患者很常见。

【高尿酸患者注意饮食 少吃肉食多吃果蔬多喝水】

降低痛风的患病风险，合理饮食很重要。尿酸高的人更应该注意自己的饮食结构，少食用含高嘌呤食物。除了海鲜、动物内脏外，一些常见蔬菜的嘌呤含量也不少。

江苏省中医院风湿病科副主任郭峰视频：“蔬菜里面嘌呤比较多的是干果类，如豌豆、豇豆。这些豆制品嘌呤的含量是最丰富的。荤的里面，肉汤是最注意不要多喝的。有的人说上学比较辛苦，我想给小孩补一补，炖点鸡汤、鱼汤、鸽子汤。营养是够了，但是同时小孩的嘌呤的摄入也是明显增加，这会给他带来一定的负担。”

医生提醒，痛风患者要养成健康的生活习惯。少熬夜、少饮酒、少喝含糖饮料、少吃肉食，多吃蔬菜水果，多喝水。

郭峰说：“水每天要喝到两升以上。有些老年人可能心肺功能不是很好，喝水也要喝，但是一定要根据他的心脏的的功能来评估。如果他已经心功能不好，这个时候让他喝两升水，反而对心脏的负担会明显增加。”

（郑伟 吴红鲸 报道）

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