为什么不吃精致的米面，难道又是什么谎言？

为什么不吃精致的米面，难道又是什么谎言？现在进入主题，大家看到这个话题，不要奇怪，也不要惊讶哈，

海峰老师在16年前就提倡不吃精制的米面。而我们一直都这样做，包括我家从认识海峰老师，听到这个信息，第二天开始，我们拒绝米面进入厨房，偶尔在外用餐，当零食解馋般吃点点米饭面条。

人们开始异口同声地反对起精致食品。反对的是什么？

第一、精致食品造成营养不均衡。精致的米饭、面食、饼干、和糖果，带来大量的糖。糖的摄取，将直接影响糖尿病、心脏病、癌症的发生。也是我最反对的食品。同时，精致食品的问题在于缺乏纤维的来源。

大脑是人体器官中，非常官僚和自私的一官员。糖是大脑最喜爱的食物，一旦得到糖，大脑得到满足，就不会再分泌饥饿信号。于是人就没有食欲，病人在最需要营养来帮助增加抵抗力，和进行身体修复的时候，却不能够得到完整有益的养分，从而令身体进一步衰弱，最终导致死亡。

医院正使用最精致的食品，注射葡萄糖和生理盐水。以及药物。直接注射葡萄糖，对疾病患者是很危险的事情。糖能够保持大脑的清醒。

这在癌症患者中就更显得突出。我时常说，有众多癌症病人都不是死于癌症，而是死于饥饿——油尽灯枯。身体储藏的能量逐渐枯竭，生命之灯熄灭。

可怜的病人躺在病床上等待着医生的妙计，等待着所谓医学的奇迹，更等待着死神的降临。却不知道身体只要有三个条件还在，生命就不会结束：氧气、能量、输送。

阳光、空气、水创造了一切生命。在生命最初的构成中，阳光带来能量，空气中的氧气帮助能量燃烧成为热量，水帮助运输，代表能量的流动和运送。

实际上，任何病人，身体出现任何状况，最终寻找原因，也只有三个：缺氧、能量枯竭、输送受阻。我必须不断地强调一个事实，那就是小心精致的糖。包括注射葡萄糖、白糖、中国人爱吃的白米饭、白面条、白面包、白馒头。

许多人的思维逻辑有很大的问题。几乎人人都知道精米、白面是不好的，这种食物会导致营养严重的不均衡。

所有的营养书几乎都会提到这一点。可是当我在许多地方演讲时，提到不要吃米饭、面条、馒头、面包的时候，许多人都不能接受，似乎我在和中国民族习惯作对抗。

反对者，包括很多学者。甚至一个著名的营养食品制造公司，还专门开会，把我的说法提出来，象是在批评一个邪说。而另一方面，我又从同样学者的著作、演讲、以及这个著名的营养食品制造公司的健康宣传册里，看到他们都在说不要吃精致米、面！

精致的米、面有害。人们提到时，就像抽烟的人说：呵，抽烟有害健康！似乎，有害健康的，不是他手上的那支烟。“精致的米、面有害”人们提到的时候，似乎根本看不到自己饭桌上摆着的正是：“精致的米、面”。好像书上写的才是精致的，嘴里吃的不算。

有多少医生和所谓的营养师，一边讲着健康和营养的知识，口沫横飞，一边却随意吃着垃圾食品。一边高谈营养均衡的重要性，一边熟视无睹的看着年老的母亲、父亲大口吃完一碗米饭，却只吃了几根菜。

更是在病人身体衰弱地躺在病床的时候，眼看着病人喝两口米汤当营养。更有医生无知地阻止病人补充蛋白质、维生素、矿物质，等在身体衰弱时最需要的营养物质。而把药物，这个毫无生命、更不能带来能量和生命所需要的营养的小丸子，不断地倒入病人的体内！

我无法想象，在科技如此昌明的时代，一个关系人们生命的最重要的机构，竟然如此愚昧！无论药物有多少功能，怎么可能替代食物！在生命能量衰弱的时候，为何不去给予身体支持，怎么能够任由身体能量的枯竭而不给予补充！

有多少病人死于错误的照看，而导致饥饿和能量不足？许多糖尿病、尿毒症、肾脏疾病患者，被医生警告不能进食蛋白质，或者补充蛋白质。

我知道他们推断，可能进食蛋白质会给肾脏带来负担。而首先我想说的是，停止蛋白质的摄取，就必定导致死亡。因为，蛋白质决定了身体组织的修复、免疫能力、器官的健康、酶的制造、荷尔蒙的制造、能量的储藏。如果说蛋白质的摄取会带来负担，那么停止和减少蛋白质的供应就等于直接选择了死亡。蛋白质的供应减少，实际上就意味着身体损伤不可能修复，因为新的细胞生长，必须有蛋白质。

蛋白质的缺乏，更意味着身体器官的衰弱，因为这些器官同样由蛋白质构成。蛋白质的缺少更意味着身体更种生化反应的中断，因为酶和荷尔蒙都需要蛋白质制造。那么消化就一定停止，吸收也不可能进行。