“吃得少，活得久”？饭量越小，衰老速度越慢？听听专家怎么说

随着目前生活水平的不断提高和人民物质生活资源不断丰富，越来越多的人开始追求更高的生活质量，也更加注重养生，因此许多养生方面的问题也开始显现出来。

比如，很多人认为“吃的少，就会活的久？”但真的是这样的吗？这样的观点又是由何而来呢？接下来就让我们一起来看看吧。

一、吃的少真的会活得久吗？

这一说法流传于美国营养学家克里夫·麦凯的试验，在用小白鼠作为试验对象的研究中，他发现限制食量的小白鼠比正常小白鼠活得更久，且身体各项组织器官系数都比对照组小鼠更高，表现出了更强的免疫力和更完善的身体机能。

于是，他的这一试验结果得出这样的一个结论：节食延迟寿命。

与此同时，《科学转化医学》杂志中也有一项以人类为基础的试验性调查研究，科研人员用71名志愿者进行为期3个月的禁食模拟饮食。

结果发现实验组（禁食组）血压、体质和腰围等方面的指数都有所降低，特别是人体内的胰岛素样生长因子水平大幅度降低。要知道，胰岛素样生长因子的作用就是促进衰老。所以，这更加让科学家笃定了适度禁食可以延缓衰老。

但这只是片面的试验，并不是针对于大多数人的。

与此相似的还有上个世纪的明尼苏达饥饿试验，但该实验的结论却与此大相径庭，该实验证明节食不仅会影响人体机能还会造成心理障碍，这一试验最终以违背人伦道德被制止。

所以说，饭量小并不代表会老得慢，如果一个长期摄入大量食物的人，突然开始节食，会直接影响身体健康，就像饥饿试验中的实验组那样，给生理和心理带来巨大的负面影响。

对于一个正常体质的人来说，你每天需要摄入多少热量，你的机体代谢出多少热量都是机体自身决定的，每个人的体质不一样，所以饭量也就不一样，千万不能因为盲目追求年轻，或者是盲目追求好身材去节食，这样只会让身体变垮。

因此节食减肥或节食会延年益寿这个结论，虽然在很多动物身上得到了一定程度的验证，但是对于人类尚不明确，甚至存在一定缺陷，大家还是应该慎重看待。

二、衰老速度和什么有关？

说了那么多，究竟衰老速度和什么有关呢？一个人想要保持年轻究竟要付出哪些方面的努力呢？网上流传的很多养生防衰窍门真的可以有效延缓衰老吗？这些问题其实一直都是有争论的，下面，我们就一起来聊一聊衰老都和哪些因素有关？

1.错误饮食

第一点我们要说的就是饮食因素。俗话说得好，“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”。但很多人根本就没有注重饮食的健康均衡，饮食不规律，饮食营养单一，饮食高油高盐等不良的饮食习惯在很大程度上导致了胃肠消化道疾病的发生。

事实上，人体需要获取的营养物质种类繁多，其中不仅包括机体所需的各种维生素还包括一些微量元素，以满足人类需求。

现在很多人跟随网上流行的养生方式，开始追求“一日三餐，粗茶淡饭”的饮食习惯。倒不是说这样的习惯不好，只是在追求简单饮食的同时，要注重食物的正确搭配，各类营养物质要均衡摄入，才可以起到增强机体免疫力，提高新陈代谢，延缓衰老的作用。

此外，在饮食中还要记得多补充具有抗氧化作用的食物，如西蓝花、木耳、豆制品等，减少体内自由基的产生，在一定程度上延缓衰老。

衰老这一现象表现最明显的就是皮肤。皮肤的弹性和光泽需要胶原蛋白的维持，所以机体不能让胶原蛋白过度流失，因此要注意补充足够的水分，让皮肤保持水润，防止胶原蛋白的流失。

还有一点就是尽量要少吃甜食，因为机体糖分获取过多的时候会加速皮肤的糖化反应，造成机体产生大量的氧自由基，这些氧自由基会攻击正常细胞，导致皮肤状态变差，出现长斑、皱纹等衰老的特征。

还有就是饮食上要尽量清淡饮食，不要长期食用高盐、高油的食物，特别是摊贩上的油炸食品，如果不能避免的话，也要尽量少吃，毕竟健康的身体才是第一位的，一时的大快朵颐其实是拿自己的健康来换的。

2．熬夜

还有重要的一点就是要避免熬夜。对于当代80后和90后的上班族来说，熬夜可谓是家常便饭，虽然说熬夜的现象很常见，但其实很多人都知道熬夜有很多危害，虽然现在自己的身体比较年轻，但过几年各种各样的疾病就都会找上门来。

研究表明，皮肤的健康状况和睡眠时间有很大的关系，一个成年人每天需要睡8小时至10个小时，儿童睡眠时间甚至超过10个小时，老年人的睡眠时间相对来说是比较短的，只有六七个小时。所以，一个良好的睡眠习惯是很有必要的。

对于人体来说足够的睡眠时间可以保持内分泌稳定，增强抵抗力，对延缓衰老也有很大的助益。如果长期熬夜，也没有在有时间的时候补充睡眠，会导致机体长期处在一种疲惫不堪的状态，不仅会加速皮肤的衰老，还会造成肝、肾等实质性器官的炎症发生，甚至会造成心血管功能障碍，严重影响机体健康。

所以，如果你真的想延缓衰老，就一定要多睡觉，睡觉是最廉价的美容方法，早睡早起，保持身体健康。

3．不注意防晒

一眨眼，快到夏季了，除了容易出汗，外面的紫外线强度也比春冬季大，如果出门时没有通过化学防晒或者物理防晒来对抗紫外线，让皮肤直接暴露在紫外线下，不仅会晒伤皮肤，还会加速皮肤的老化，这也是很多人皮肤状态变差的原因。

现如今市面上推出了各种各样的防晒霜、防晒乳、防晒喷雾等一系列防晒产品，质量也是参差不齐，所以大家在选购防晒产品是一定要擦亮双眼，选购正规合格的防晒产品。

4．不爱运动

俗话说得好，“生命在于运动”。仔细观察一下身边人的精神状态，你会发现经常运动的人和不经常运动的人有很大的区别，即便是不运动的人保养做得好，也还是看起来比运动的人要老一些。

首先运动可以提高机体的心肺功能，加速血液循环，加快身体新陈代谢速度，提高代谢能力，让皮肤细胞不断更新，从而维持正常功能，延缓衰老。

大量的研究表明，有规律的适量有氧运动可以增加体内过氧化物歧化酶水平、提高谷胱甘肽等抗氧化剂含量及抗氧化酶活性，增强机体氧化应激能力，减少自由基对机体的损害，这也是为什么运动可以保持机体年轻。

5．爱发脾气

都说“心态是命运真正的主人”，其实一个良好的心态也是保持身体健康的不二法门。经常生气的人肝脏功能会受到影响，而且动不动就发怒的人皮肤状态也很差，衰老速度也就更快。

因为人体在情绪波动时会内分泌紊乱，身体激素水平失衡，造成机体各项组织器官都不同程度地受其影响，会加速皮肤的衰老，还会影响肝肾功能。因此要想保持良好的皮肤状态，延缓衰老，就要记得不要生气，生气会让人变老。大家也要记得出现心理问题的时候，一定要及时调整心情，可以寻求身边人的帮助，排解压力，保持良好的心态。

三、科学的养生方式

1.注重饮食

前面已经提到过了，饮食是人类生命安全的一件大事，良好的饮食习惯可以帮助机体维持健康状态。因此在生活中要尽量少吃垃圾食品，要合理搭配饮食，不要暴饮暴食。

虽然很多时候我们并不能控制自己的饮食习惯，比如很多上班族没有时间自己做饭吃，就只能吃外面的饭菜。但现在很多城市都推出了轻食套餐，相比较于高盐高糖高油的外卖食物，轻食套餐具有营养均衡，健康无负担的特点，因此逐渐成为了很多年轻人的午餐第一选择。

2.多运动

适当运动可以促进血液循环，加快身体的新陈代谢，增强体质。对于中老年人来说，适当运动还可以降低心脑血管疾病的发病率，降低糖尿病等内分泌系统疾病的发病率。

锻炼身体的场所不止是健身房，生活中有很多方式都可以帮助大家锻炼，如果你想锻炼，任何地方都可以成为你动起来的场所。可以跟着直播，也可以慢走、打球、骑行、游泳，但是要记得，适当运动，逐渐加量，不要高强度长时间锻炼，否则可能会适得其反。

3.泡脚

泡脚是一种老少皆宜的养生方式，在泡脚的过程当中，不仅可以促进血液循环，还能起到疏通经络的作用。大家在泡脚的时候，最好选择木桶，同时，大家还需要严格控制泡脚水的温度。

此外，经常泡脚还可以缓解疲劳，对于上班族来说是一项很好的解压方式。可以往里面加入一些中药材，可以极大程度地缓解疲劳，还能促进睡眠。

有研究表明，泡脚还可以降低血压，缓解职业病,比如对风湿病、脾胃病、失眠、头痛、腰椎间盘突出症、肾病、糖尿病等都有一定的缓解作用。

结语：

本篇文章带大家探索了衰老和吃得多少之间的关系，以及引起衰老的几大原因。其实每个人的体质不同，在社会当中所在的岗位也不同，付出的体力劳动与脑力劳动所消耗的能力也是不同的，在这个基础上，一直倡导轻断食会给一些需要能量摄入的人群带来更大的压力，还会影响其身体健康。

养生是一个中医话题，合理健康养生预防衰老要做到健康饮食，作息规律，保持充足的睡眠，适当运动，保持良好的心态，帮助维持人体内分泌的稳定。最重要的一点是注意防晒，紫外线是引起衰老的最大杀手。最后，衰老是不可避免的，我们要以正确的心态看待这一问题，才能更好地主宰自己的人生。