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糖尿病人夏季饮食指导

来源: 健康界 时间: 2022-06-08 10:07:06

本篇内容:

·夏季糖友要注意什么

·适合糖友的夏季饮食

2022年5月,北京正式进入酷夏,一度气温度高达到37℃。在高温环境下,人体的体温调节功能、消化、循环、内分泌系统都有可能发生一些变化。而这些变化对糖友们来说,则容易出现食欲不振、胃胀、恶心等消化系统症状。受到这些消化系统症状的影响,糖友们容易出现血糖波动,出现低血糖等并发症。以下是糖友们需要注意的事项:

一、少食多餐 清淡为主

糖友们常伴食欲不振、消瘦、口渴、多尿、皮肤干热等症状。切忌改变生活习惯,如不正常进食,只是吃水果、喝冷饮等,这是绝对不行的。苦夏的糖友们要以清淡饮食为主,比如:

1、凉拌菜:选择冬瓜、黄瓜、生菜、娃娃菜、番茄、西葫芦等热量较低的蔬菜,调料以醋为主,少盐、少油,又清爽好吃,可促进糖友们进食。

2、苦瓜炖豆腐:煸炒苦瓜,加少量盐、酱油,添开水,放入豆腐炖煮,出锅后淋上香油、葱花。豆腐是高蛋白食品,又可益气和中、生津润燥、清热解毒,苦瓜也有清热解毒的作用,是糖友们夏季食品的上上品。

3、大麦豌豆粥:大麦米200克,绿豌豆200克,加水煮粥。豌豆消渴、止泻痢、利小便,大麦消渴祛热、益气宽中,一起煮粥香糯可口,是糖友们理想中的夏季粥食。

二、加餐水果 增加快乐

可在两餐和睡前增加少量的水果,最好选择樱桃、柚子、草莓、火龙果、桃子、西梅、苹果、梨等升糖指数较低的水果,一次不要吃太多。

三、多吃醋

天气闷热,糖友们出汗多,水电解质丢失较多。每天盐的摄入量要控制在5~6克。对胃肠功能较差的糖尿病患者来说,烹调宜清炖、蒸、烩、煮,可适当加些醋,增加食欲。

四、补充水分

夏季因为气温高,人体容易出汗。对于糖友们来说,如不及时补充水分,会产生血液循环减慢、血液黏稠度增高等不利影响。夏天更容易造成脱水,所以要特别注意补充水分。应及时提醒他们多喝一些淡茶、绿豆汤。

特别注意:

1、坚持每日七次的血糖监测,预防低血糖等症状的发生。

2、注意胰岛素的保护,要避光,25℃左右保存。

3、有任何问题一定要及时就医。

作者:矫形外科 张明旭

图片:北京世纪坛医院版权

标签: 消化系统 清热解毒 容易出现