您的位置:首页 > 健康频道 >

超市的免费塑料袋,别再扯回家了,千万不能这样用

来源: 腾讯新闻 时间: 2022-06-11 10:05:41

每次从超市出来,你敢不敢承认,件数占据绝对优势的,是免费塑料袋?

(别问是怎么知道的,问就是“我也是”)

超市免费塑料袋,随手一撕,包容万物:从散装零食,到小件物品,再到蔬果肉类鱼虾贝……

到家还能发挥余热,外面那个干净的当垃圾袋,里面那个直接和肉类鱼等塞进冷冻箱,一举省下2个袋子。

免费、方便、一物多用、拿得没心理负担……简直了,没有比这更完美的羊毛了,不薅彷佛错过一个亿。

等一下,世上真有这么完美的东西?

很多人想了想,冰冻时间一长,塑料袋和肉“浑然一体”竟无从下手,好像确实没这么完美。

然后再一看新闻,何止不完美,还有N多健康隐患:

那么问题来了,免费塑料袋的滤镜是怎么碎掉的?是哪个环节出的问题?

进入快问快答时间:

1:免费塑料袋靠谱吗?

答:正规超市的免费塑料袋,多为PE材质,基本没有标注“食品级”(用了食品级,谁还去买保鲜袋/膜?),本身没问题。

2:免费塑料袋可以装什么?

答:PE材质不耐热,基本只有这2种用途:

应急用。你在超市装点零碎小物件、不方便直接扔购物车的肉类鱼等,完全没问题。

到家后可以当垃圾袋。

错误使用方式:装了鱼啊肉啊到家直接塞冷冻层。

3:为啥超市免费塑料袋≠保鲜袋?

答:因为所以,科学道理:

肉类鱼类油脂多,非食品级的PE材质长时间接触油脂,会释放出有害物质。

油脂还可能让塑料袋溶解、裂开。

醉虾醉蟹等含酒精的食物,杀伤力等同油脂。

如果装了热的食物,比如刚出炉的烤鸡等,油脂+PE材质不耐热,安全隐患倍增。

总之,如果你还沾沾自喜超市免费塑料袋省事省钱,小心慢性中毒。

4、保鲜袋就能直接塞冰箱?

答:也不能。

1、塑料袋密封性差,打结未必扎紧,很多人还打结都懒得打,都容易让肉类水分加速流失,影响日后口感“果然没现买的好吃”。

2、肉类黏糊糊,会和塑料袋黏一起,然后黏黏糊糊进入冷冻层后,塑料袋就成了易碎品,容易和肉类融为一体,拿出来时撕都撕不掉,吃不出肉里混进了塑料碎片也不是没可能。

5:生肉应该怎么放冰箱呢?

大家习以为常的塑料袋不行,那什么行?

到家就把肉从超市免费购物袋里拿出,简单清洗(不要直接水龙头下猛冲),然后根据每餐的食用量切块,准备分装。

有条件可以选玻璃、陶瓷材质的餐盒,不用担心析出有害物质。

其次也可以用冷冻专用的塑料保鲜盒。

小家电之真空保鲜机,也可以尝试。

以上是理想状态,若都没有,食品保鲜袋也不是不可以,但不能一塞了事:

选择有冷冻和微波炉可用的标识的保鲜袋。

尽量把空气排空再密封。

带有密封条的食品保鲜袋也是个不错的选择,能重复使用。

如果食物太油,可以勤快更换保鲜袋,尤其是裂开、破损时,马上换一个。

不管哪种,冰冻肉类都尽量在1个月内吃完。

好的,下次去超市,玻璃餐盒买起来。免费塑料袋嘛,到家就进垃圾桶(不是扔了,就是当垃圾袋)。

标签: 有害物质 融为一体