每日观察!减肥不吃糖类，到底是减脂还是伤害身体？听听医生怎么说

“您月经紊乱，和不吃碳水化合物有很大的关系！”

【资料图】

王女士今年28岁了，她身高虽然只有1.62米，但是体重却高达76公斤。因为自己太胖了，所以王女士相亲了好多次，都以失败而告终。于是，她就开始下定决心减肥了。

为了让自己瘦得快一些，她就咨询了身边做健身教练的朋友，如何实现快速减肥。当她得知不吃碳水化合物可以快速减肥时，王女士如获至宝。

在以后的1个月，王女士一点主食也不吃，而且每天有空的时候，还坚持去跑步。不知不觉，一个月过去了，王女士发现自己瘦了22斤，她为此很是开心。但是，她发现自己月经出现了问题，月经周期从原来的28天变成了现在的45天。无奈之下，她就去医院就诊了。

到了医院后，妇产科医生就问了王女士的一些情况。当妇产科医生得知了王女士不吃碳水化合物减肥时，她就说了文章开头的问题，并且告诉她：长期不吃碳水化合物的危害还有很多。王女士听了医生的言辞后，就比较惊讶，对此也比较困惑。

可能很多人都面临过和王女士一样的困惑，为了让大家对减肥有更多的认识和了解，今天医者良言就跟大家好好聊一聊相关知识。

1.什么是碳水化合物？为什么有些人不吃碳水还是瘦不下来呢？

碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成，因为它里面氢氧的比例为2：1，这点和水中氢氧的比例是一样的，再加上它里面含有碳原子，所以被称之为碳水化合物。

可能说了这么多，大家还是不知道什么是碳水化合物。其实，碳水化合物还有一个名字，那就是糖类。我们平时吃的米饭、面条、粗粮、大多数饮料等，都属于糖类。蔬菜中虽然也含有一些糖类，但是它的含量比较少。

可能很多人都不知道为何不吃碳水会瘦得比较快，这里我来解释一下。在人体内存在着三大营养物质，即糖类、脂肪和蛋白质，能量的消耗顺序依次也是糖类、脂肪和蛋白质。

如果体内的糖类不消耗得差不多，那就很难消耗到糖类。我们减肥的目的就是为了消耗脂肪，如果不控制碳水的摄入量，那无疑会增加减肥的难度。当您吃了主食以后，要想把糖类消耗得差不多，那最少也要慢跑30分钟，很显然并没有多少人能坚持。

有些朋友虽然说自己在减肥期间“没有”吃糖类，其实这种说法可能存在问题。因为，糖类在我们身边无处不在。隐形的含糖物质包括红薯、稀饭、土豆、山药、某些水果等，如果在减肥期间不限制这类食物的摄入，那就很难瘦下来。

现在来说，很多种植水果的为了促进销量，就会种植一些甜度比较高的水果。水果的甜度高，说明里面的含糖量高。所以在减肥期间，如果不控制水果的摄入，那就很难瘦下来。即便有些水果含糖类不高，但是如果吃得多了，一样会导致摄入的糖类超标。

2.不吃碳水到底是在减脂还是在伤害身体？

❶不吃碳水化合物，容易引起体重反弹：

正常情况下，我们每天吃的食物中，碳水化合物提供了50％～60％的能量，这个比例是比较科学的，而且对身体也有好处。即便是糖尿病患者，他们的能量来源主要也是碳水化合物。如果不吃碳水化合物，那就相当于变相节食减肥。它的原理，其实还是让消耗的热量大于吃进来的热量。

但是，我们的身体是一个比较精密的仪器，当它发现能量不够的时候，它就会通知身体的各个脏器，告诉它们要节能减排，以最小的能量消耗让主任生存下来，这样的话，基础代谢率就会下降。当我们恢复正常饮食的时候，基础代谢率想要恢复原来的模样，那就需要时间了。身体为了避免再次出现“饥荒”的情况，它就会赶紧把您吃进去的热量转化为脂肪储存起来。

❷不吃碳水化合物，会降低免疫力：

有一些朋友不吃碳水化合物，就可能会引起肺炎、感冒等疾病。其实，这就是免疫力下降的表现之一。

人类的能量来源，主要就是三部分，即糖类、脂肪、蛋白质。我们身体里储存的蛋白质和脂肪，大多数都是有一定的功能的。如果不吃碳水化合物，那人体只有分解脂肪和蛋白质供能了。有一些蛋白质是酶，还有一些蛋白质是免疫蛋白和免疫因子，所以蛋白质分解了，就会引起免疫力下降。

与此同时，在分解糖类和蛋白质的过程中，还会消耗维生素。一些维生素是参与腺体分泌、激素合成的，当我们不吃糖类的时候，身体的很多营养物质都是缺乏的。营养物质缺乏，本身也会引起免疫力下降。

❸长期不吃碳水化合物，还会损害肝脏和肾脏：

客观来说，碳水化合物的代谢和脂肪的代谢是有点关系的。当我们碳水化合物的摄入不足时，脂肪也很难充分代谢，而且脂肪在代谢的过程中还会产生有毒的物质酮体，而酮体本身就会损害肾脏和肝脏，

与此同时，蛋白质在分解的过程中，也需要肝脏和肾脏的参与。蛋白质如果分解的太多，那肯定也会增加肝脏和肾脏的负担。一两天的让肝脏、肾脏超负荷工作，也许没有问题。但是长此以往，它们也会有累坏的时候。

❹其他：

其实，不吃碳水化合物的危害还有很多，比如脱发、内分泌紊乱、营养不良、低血糖、贫血等。

通过上面的不吃碳水化合物的介绍，我想大家应该能看出，不吃碳水化合物确实是可以起到减脂的作用，但是它也确实是实实在在伤害我们的身体的。