全球热议:白天喝柠檬水,真的更容易被晒黑吗?
夏日炎炎
防晒霜、遮阳伞是出门必备品
能把全身遮得严严实实的防晒衣
(资料图)
甚至魔性的“脸基尼”
也都成了畅销品
除了善于利用“装备”
还有人从“食补”的角度出发
听说每天喝一杯柠檬水能美白
但也有人说
白天喝柠檬水反倒更容易晒黑
真相到底是什么呢?
早上喝柠檬水更容易黑?
先抛出答案:
不完全对!
面对同样疑问的还有
荠菜、芹菜、莴苣、柑橘
每年都有一些报道会提醒大家
吃这些含有光敏性物质的食物
更容易晒黑甚至晒伤
于是对执着美白的人来说
这些食物统统要被拉进“黑名单”
论光敏性食物的危害
还不只是让人晒黑那么简单
这里我们就要讲到一种疾病
叫光敏性皮肤病
光敏性皮肤病是什么?
光敏性皮肤病
也称光源性皮肤病(Photodermatosis)
是皮肤在紫外线或可见光暴露后
发生的异常反应
分为光敏性皮炎和植物日光性皮炎
植物日光性皮炎
就是在大量食用或接触光敏性食物后
在一定条件下
受光曝晒引起的急性皮肤炎症
在光敏物质中
最为常见并且被研究最多的
是呋喃香豆素(Furanocoumarins)
它广泛存在于植物中
在波长为320~380nm的紫外线作用下
会破坏人体皮肤细胞的细胞膜以及DNA
如果大量食用或接触光敏性食物后
暴露于320~380nm的紫外线下
会导致皮肤黑色素沉积
引起发炎红肿、起疹、长水泡
并且伴有瘙痒、刺痛等反应
这些都是植物日光性皮炎的症状
不过,日常饮食无需过分担心
因为对于“大量”的概念
曾有实验证明
需摄入1KG光敏性蔬菜
才能达到反应剂量
所以
虽然柠檬确实含有呋喃香豆素
但剂量低
不会因为喝柠檬水就变黑的
常见含有呋喃香豆素的蔬果
蔬菜
灰菜、菠菜、莴苣
茼蒿、芹菜、香菜
油菜、防风、荠菜
水果
酸橙、葡萄柚
柠檬、无花果
柑橘、佛手柑
*呋喃香豆素含量受多种因素影响暂无权威数据
除了呋喃香豆素之外
新鲜的木耳和银耳等含有的卟啉
以及黄泥螺等动物中含有的感光化合物
都可能诱发日光性皮炎
人人都有一定程度的易感性
但种族、肤色、光照时间及强度等
都会影响反应的严重程度
并不是所有人食用这些食物后
都会出现不良反应
总结一下
因食用光敏性食物
发生光敏性皮肤病
需要满足这3个条件
1.极易晒伤的体质或有光敏性疾病史
2.摄入大量光敏性食物或者服用含光敏成分的药物
3.吃完就暴露于320~380nm的紫外线下
不过如果皮肤直接接触光敏性食物
比如徒手采摘无花果、爆柠檬、剥橘子
喷洒柑橘精油或香水等等之后
然后暴晒
是真的会变黑的!
需要花上一段时间才能改善
如果担心自己敏感的皮肤中招
请务必做好防晒工作
食用光敏蔬菜时
可以焯水后再吃
戴手套接触光敏蔬果
全民防晒意识不可少
❶ 不外出是躲避烈日最直接的办法;
❷在外寻找荫蔽处:如果嫌打遮阳伞麻烦,荫蔽处隐蔽处是最好的选择;
❸墨镜、遮阳帽、防晒衣,能不露就不露;
❹涂防晒:不能遮挡的皮肤,出门前半小时涂抹防晒。
有食物能帮助防晒吗?
还真有!
已有不少相关研究证实
含有抗氧化物的天然食材
可以降低紫外线对皮肤的影响
Omega-3脂肪酸
● 坚果种子:奇亚籽、亚麻籽等
●深海鱼:三文鱼、银鳕鱼等
多酚类
●茶多酚:绿茶等
●鞣花酸:蓝莓、树莓等
类胡萝卜素
●番茄红素:番茄、胡萝卜等
●叶黄素:羽衣甘蓝、南瓜等
小贴士
除了患有植物日光性皮炎的人群,患有日光性荨麻疹、全身性红斑狼疮等疾病的人群也应控制光敏性食物的摄入,以及进行日常光防护。