全球快讯:10M＋食谱｜拯救不爱吃蔬菜的宝宝，这款“抱蛋”营养好吃颜值爆表

最近又有麻麻跟我抱怨宝宝不爱吃蔬菜。没关系！把宝宝不爱吃的菜“偷偷”放进这道食谱，有荤有素有鸡蛋，集营养美味及颜值于一身，保准宝宝爱上它。

今天给大家给推荐的这道鳕鱼肠抱蛋，专治不爱吃蔬菜的宝宝，适合10个月以上宝宝食用。大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦，快快学起来吧！

(资料图片仅供参考)

（确保宝宝对文中所提及的食材不过敏，且根据宝宝年龄段处理食材大小。）

鳕鱼肠抱蛋

分享人 | 芒果mango7

营养师点评：

任何鳕鱼都是顶级掠食类，考虑重金属富集问题，每周食用量建议不超过2次。买鳕鱼要注意鉴别真假：

1、看价格，真正的鳕鱼约百元左右一斤，而十几元一斤的多半就不是真正的鳕鱼了。

2、看颜色：真正的鳕鱼颜色雪白，而油鱼肉色发灰。

3、看肉质：鳕鱼鱼鳞细密，肉质紧实，而油鱼肉质松软，口感松软。

另外还有一种价格昂贵的“银鳕鱼“，虽然不是真鳕鱼家族，但人家DHA含量高，实力虽说也很强，但不属于低汞的深海鱼，所以最好少吃。

食谱中的鳕鱼也可换为其他刺少的鱼肉。

宝宝不爱吃菜怎么办？

家长首先要尊重宝宝的本能反应，不喜欢吃就是不喜欢吃，千万不要强迫喂养。

1、选可能被宝宝接受的蔬菜

家长朋友要学会选可能被宝宝接受的蔬菜，比如清淡香甜的白菜叶、青菜叶、南瓜等。像口味较重、不好咀嚼、纤维较长无法咬断的西芹、韭菜可以延迟加入。

2、让宝宝参与到饭菜的选择和制作中

爸爸妈妈带着宝宝一起去菜市场挑选蔬菜，让宝宝认识蔬菜的同时，在可控范围内让宝宝挑选食材，规划进菜单中。

在家里种一些蔬菜，带着宝宝一起浇水、采摘。一句“这个菜是宝宝自己种的哦”，会让宝宝对蔬菜的亲切感增加，对蔬菜的抵抗就不会那么强烈了。

3、不要助长宝宝的挑食行为

饭桌上别只出现宝宝喜欢的食物，宝宝不喜欢的蔬菜直接就不做不上桌了，这其实是在助长宝宝的挑食行为。

4、提高烹饪技术

家长还可以提高一下自己的烹饪技术，多尝试不同的烹饪方式，除了常规做成泥、汤、饼、块蔬菜等，还可以用模具做成小狗、小花的造型，或者摆个漂亮的拼盘等等。色彩丰富又有趣味性的食物，也超能增加宝宝食欲哦！

你有拿手菜想晒一晒吗？

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作者简介：儿童营养师王斌，中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子。