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世界观点:【科普中国】预防蘑菇中毒,这份提示请收好!

来源: 腾讯新闻 时间: 2022-07-22 08:50:12


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蘑菇因其营养价值高,味道鲜美,深受人们喜爱。随着夏季气温升高,雨水增多,野生蘑菇生长迅速,人们出游采摘活动增多的同时,因误采误食野生蘑菇引发中毒的情况也时有发生。

毒蘑菇中毒最常见的临床表现是胃肠道反应,如果食用蘑菇后,很快出现恶心、呕吐、剧烈腹泻和腹痛、视力模糊等表现,怀疑是毒蘑菇中毒,必须马上就医,不能拖延,否则就可能会错失最佳治疗期,引起昏迷乃至死亡等严重后果。

目前最有效的毒蘑菇鉴别方法是形态学鉴定,较复杂的形态学鉴定方法普通群众难以掌握,但可以了解地区常见毒蘑菇图片图谱来提高识别能力。

监制:杨海全

策划:庞淼 马俊玮

设计/制作:实习生陈月

标签: 生长迅速 营养价值 临床表现