全球实时：少吃多寿，一天一顿能活更久？耶鲁大学：减少摄入生命延伸28％

老话常说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”！但随着近些年来，各国科学家们关于“控制热量”的进一步研究，发现每天减少摄入或许对我们的身体更健康！

“控制热量”作为当下生物领域的热门研究对象，不少科学家们认为，减少热量的摄入能够延伸人体的健康存活周期。而近日由耶鲁大学研究团队，发表在知名学术期刊《Cell》上的一篇报告，再次表明了适当挨饿能减缓机体衰减的速度。

(资料图)

一天一顿能活更久？

从此次公布出来的研究来看，耶鲁大学研究团队共招募了218名21岁到50岁不同年龄段的志愿者，并在这些原有的热量基础上各减少了14%的摄入。

据了解，这项减少摄入的研究一共进行了两年。在经过两年的科学观察后，研究团队惊喜发现，减少摄入后中老年人的胸腺脂肪变得更少，更重要的是体内能够产生T细胞的腺体面积有所增加。

换句话说，这些中老年人在实施饮食控制后，原本已经慢慢退化的免疫系统能力，开始逐渐提升。同时，因年龄增长而带来的炎症问题也有所下降，身体的新陈代谢能力也同样有所提升，经过检查后发现，两年的摄入减少为这些人延伸了近30%的健康生命期。

细胞也会饿？

那为什么适当的挨饿能有这样的效果？遗憾的是这篇文章并没有给出确切的回答。不过在查阅了大量的相关研究后，我们在《Cell》近期发表的一篇文章中找到了答案，这次的参与研究的对象由人类改成老鼠。在这次研究中，科学家对12只小鼠进行了轻断食后，发现小鼠的肌肉细胞活性和自我修复的能力得到了大大的提升。

而研究人员表示，当身体处于饥饿状态时，体内的细胞也会饥饿，因此新生的年轻细胞会将那些已经老去的细胞吞噬。但在正常的情况，体内的年老细胞并不是马上消失，并且会影响其他年轻的细胞。所以这意味着，当身体处于饥饿状态下，体内的年轻细胞起主要作用，自然也会改善我们身体的情况。

而且，在目前已有的相关研究中，也不乏这种通过提高细胞活性，来减慢机体衰减速度的成果物质。例如前几年被清北、京都大学致力研究的“WLife”类物质，便是通过这种机制，来提升健康的生存周期，

据悉，在“WLife”类物质刚被发现时，很长一段时间内外界都认为这种东西不过是哗众取宠。但随着研究的不断深入，《Cell》、《Nature》等知名期刊陆续发表了上百篇相关的研究，证实其却有效果，而该物质的发现者哈佛生物学教授戴维，也因此被评选为影响世界的一百人。

与减少摄入还处于试验阶段不同的是，“WLife”类物在历经多年的印证，早已落地成果化，例如我们熟知的巴菲特、拉里佩奇等人都曾是该物质的拥趸。而后，在港富李氏的投资下，该类物得以进入国内，根据京東、天貓等贸易平台的数据来看，由生科企莱特维健迭代升级的“WLife”类物，在我国一二线高净值群体中接触面持续增加。

当然除了上述的“减少热量”和被寄予厚望的“WLife”类物外，还有像贝索斯耗费200亿投资的“体细胞重编技术”和我国中科院科学家发现的新型“年轻因子”，也都是运用了同样的机制。

与其他研究不同，关于饮食控制可以改善身体情况的研究，其实可以追溯到道家文化中的“辟谷”。当然所谓的“辟谷”也并不是什么东西都不吃，正确的做法应该是在禁食期间，配合服用专门炼制的药物，不过目前能够炼制此类物质的人已经越来越少了。

所以，不管是从现代研究，还是从古代文化中来说，控制饮食的摄入有助于身体健康都有其一定的道理。但虽然已有很多研究能证明确有其效，还是建议一般人不要轻易尝试，毕竟上述的这些研究，可都是在专业研究团队的指导下进行的，个人切勿轻易模仿，不然最后不但身体没搞好，还弄出胃病来就得不偿失了。