环球讯息：夏天天气这么热，孩子饮食该怎么吃呢？为你解惑！

01、食物多样化

应多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白，因其脂肪含量低，口味清淡，适合孩子食用。多变换花样品种，以增进儿童食欲，烹调中不宜用油煎炸。

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02、多喝白开水

白开水是孩子夏季最好的饮料。夏天孩子出汗多，体内的水分流失也多，夏季孩子应每天摄入1100-1500毫升左右的水。

03、多吃蔬菜和水果

蔬菜是饮食中必不可少的。比较推荐的蔬菜有山药、芹菜和苦瓜等。山药营养丰富，能健脾益胃，增强体质。芹菜富含大量的膳食纤维，膳食纤维可以帮助胃肠蠕动，促进消化吸收。苦瓜除了富含蛋白质、糖、矿物质、维生素外，还含有几种独有成分。其中，苦味素被誉为“脂肪杀手”，能清热泻火、健脾开胃；苦瓜甙能在一定程度上调节血压、血脂、胆固醇等，保护心脑血管；苦瓜尤其适合春夏去火，辅助治疗疮肿、中暑、痱子等病症。吃苦瓜可先用开水焯一下，清炒、凉拌都可以。

水果富含维生素C，可以改善孩子嘴唇的干燥和开裂，为人体提供足够的动力。

04、多吃粗粮

大家都知道小米是粗粮，小米里面的粗纤维含量相对较低，易烹熟，口感好，特性温和，深受很多小朋友的喜欢。其他诸如燕麦、红豆、玉米等也都是不错的。

05、少吃冷饮、冷食，少食多餐等

冷饮吃得过多，会冲淡胃液，高温会影响胃酸分泌，影响消化能力。冷饮能刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响孩子对食物中营养成分的吸收。

专家介绍

陈登念

重庆大学附属三峡医院（重庆三峡中心医院）江南分院主治医师（儿童内分泌遗传代谢专科）

2012年毕业于重庆医科大学临床医学儿科学专业。毕业后一直就职于重庆三峡中心医院，从事小儿内科、小儿急救工作等。曾多次参加北京、上海、天津、湖北及重庆等全国各地的小儿内分泌、遗传代谢、神经专业培训及学术交流。2019年8月至2020年3月复旦大学附属儿科医院进修内分泌遗传代谢专科（同病区含神经内科），具有丰富的儿童内科疾病诊治经验。

重庆市医学会儿科学分会第七届委员会内分泌遗传代谢学组委员

重庆市妇幼卫生学会儿童心理与行为发展专业委员会发育迟缓测评与促进学组委员

万州区医学会儿科专业委员会渝东北生长发育学组委员

擅长小儿内分泌遗传代谢、呼吸、消化、神经内科、心血管内科常见疾病的诊治：

如身材矮小症、性早熟、生长发育评估、助长、肥胖症、甲状腺疾病、糖尿病、少女妇科、肾上腺疾病、尿崩症（遗尿症）、性发育异常、骨代谢及遗传代谢性疾病等