世界滚动:海底捞猪肚鸡汤底系粉料冲泡，料包配料表中含有“植脂末”和“氢化植物油”

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据共富财经，近日，有网友发文反映在海底捞吃猪肚鸡火锅时，因锅底口味淡让服务员加料，服务员拿来料包进行添加，料包上写着“风味固体饮料”。网友称，本以为是现熬的猪肚鸡汤，没想到是用粉料冲的。该网友认为粉料包的配料表中“植脂末”和“氢化植物油”是对身体不好的调料。

据报道，植脂末又称奶精，是用氢化植物油、蛋白质、香精等原料制成的一种复合配料。脂末里面所含的氢化植物油极易产生反式脂肪酸。这个成分非常不易在你的体内代谢，它是公认的健康杀手，长期摄入可能会增加患糖尿病、肥胖等慢性疾病的风险，

而海底捞供应商颐海食品有限公司工作人员回应称，因为海底捞供应量大，为了方便操作选择添加料包，相关添加剂都是严格按照法规进行添加，产品也是经过检测合格才可以销售的。