当前观察:中秋佳节,月饼虽好吃,这类人群不宜多吃
中秋节的脚步悄悄临近,各式各样的月饼也开始出现在市民的视野中。月饼虽鲜美可口,但它的高脂肪高热量提醒着我们——月饼不宜多吃。月饼中富含大量的饱和脂肪酸等高脂肪高糖成份,食用之后不易消化,而且血糖极易升高。虽然市面上有很多所谓的“无糖”月饼,但实际上只是用了其它的甜味剂代替了蔗糖,并不能改变月饼高脂肪高热量的特点。特殊人群和肥胖人士不可多食。
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以下五类人群不宜多吃
一、糖尿病患者月饼中含有大量的糖分,如果糖尿病人吃了,会导致体内血糖的升高,加重糖尿病患者体内糖代谢紊乱,使病情加重,因此,糖尿病患者,以少食和不食月饼为好。
二、心脑血管疾病患者月饼中的糖、油脂、脂肪等可增强血液粘度,高血压,高血脂、冠心病患者食用月饼过多,会加重心脏的负担,加重患者的病情,甚至可诱发心脑血管疾病的发病。
三、婴幼儿、老年人婴幼儿消化系统发育不够健全,消化器官十分娇嫩和脆弱,难以承受大量高糖、高脂肪的食品;老年人消化吸收能力较差,多食月饼会加重脾胃负担,有可能引起消化不良、腹泻等疾病。
四、胆囊炎、胆石症患者胆囊炎病人忌吃油腻食物,而月饼中动物油、植物油都比较多,多吃这种食物,易引起胆囊收缩,使胆汁排出发生障碍,出现右上腹部剧烈疼痛。胆结石病人多吃月饼,也常引起急性发作,腹部剧痛。
五、胃肠道疾病患者如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡病人,这些人若多吃月饼,会使胃酸大量分泌,进一步损伤已经被破坏的黏膜,加重或诱发胃肠道疾病的发生。
那么中秋佳节,应如何健康食用月饼呢?
1、吃月饼时不宜搭配汽水等高糖饮品;
2、可一个月饼切成几小块,多个人分食;
3、一旦嘴馋吃多了月饼,不妨适当减少主食饭菜的摄入量,平衡饮食;
4、可以搭配合适的水果,如橙子,柚子,山楂等,可以起到促进消化,解油腻的作用,但要避免含糖量高的水果;
5、过度肥胖者应向医生请教可进食的分量,以免因过量进食而影响健康。
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