世界快讯:肾病患者还在为"吃"纠结吗?能吃或不能吃的,肾为先全都告诉你

民以食为天，而咱们肾病朋友的饮食也大于天。因为，饮食调理对慢性肾脏病的康复具有非常重要的意义。合理膳食不仅可以缓解症状，还可以促进肾病的恢复。而不当饮食则可加重肾脏损害及引起各种并发症，促进病情进一步恶化，加速慢性肾脏病的进展。那么，得了肾病到底什么是合理饮食？什么是不当饮食？肾病朋友究竟能吃什么及不能吃什么？

其实，关于肾病饮食中“一日三餐”怎么吃的问题，朋友们可以抓住这一原则就OK了，那就是：清淡饮食，既要保证营养供给，又不能增加肾脏负担。

(资料图片仅供参考)

下面听听医生详细说一说吧！

1.饮料

肾病患者如果出现明显水肿及尿量减少，则应限制水分和盐分的摄入。喝水过多会加重水肿症状，而吃盐太多则容易致利尿效果差并引起血压升高。

对于健康人群，建议每天喝水1000—2000毫升为宜，而肾病患者应该根据每日尿量的多少来决定喝水量，通常以保持24小时尿量在1500—2500毫升为合适。如白开水、矿泉水、纯净水及淡茶水等，肾病朋友都可以适当饮用。但是，这些饮料不适合咱们肾病朋友，如碳酸饮料、汽水、雪碧及可乐，以及其它添加了多种添加剂的饮料等。

2.吃肉

由于咱们的肾脏不停地工作着：滤过血液，生成尿液。因此，肾病患者需要补充适量的蛋白质，才能满足机体的基本新陈代谢需求。而蛋白质主要来源于动物蛋白（如肉类），肾病患者应该根据年龄、性别、体重与肾功能水平等指标来调整每天蛋白质的摄入量。最适合肾病患者的动物蛋白，肾友可以优先选择鸡蛋、牛奶、淡水鱼及廋肉等。另外，植物蛋白中的豆制品也是非常好的优质蛋白，同样适合肾病朋友。但是，咱们肾病朋友吃肉一定要适量，大荤如肥肉要少吃。另外，动物内脏非常不适合肾病患者，尤其不适合于肾功能不全者。吃肉主张吃新鲜的肉类，像罐头食品、腌制品尽量少吃或不吃为妙。

3.果蔬

新鲜的水果与蔬菜可以补充多种维生素和矿物质，促进肠道蠕动。但是任何一种水果，都不能一次吃太多，而含钾含嘌呤不高的蔬菜可以多吃。如果是比较甜的含糖较多水果，不适合糖尿病肾病或肾病合并血糖升高的患者。其它肾病患者，血糖若正常，则可以吃。

特别强调的一点是：含钾丰富的水果与蔬菜，对于肾功能正常者，可以正常食用；当肾功能异常时，则要控制此类水果与蔬菜的摄入量。比如冬枣、椰子、香蕉、菠萝蜜、山楂、桂圆、榴莲、樱桃、石榴、菌菇与土豆等含钾量都比较高。另外，咱们所有慢性肾脏病患者都不要吃杨桃，特别是慢性肾功能不全患者。

4.喝汤

各种荤汤对咱们肾病朋友来说，真不是好东西。尤其熬煮一两个小时以上的老火汤，其中含有大量的磷与嘌呤等成分，特别不适合慢性肾脏病患者。过多食用荤汤后容易引起尿酸与血磷升高，还会诱发痛风，以及引起其他的代谢紊乱，进而加重肾病。如果是血尿酸升高、痛风及慢性肾功能不全与尿毒症患者，则更不能喝荤汤。而各种素汤则不受限制（严重水肿与尿量减少者除外）。

5.海鲜

朋友常常有这样的疑问，肾病到底还能不能吃海鲜？其实，肾病也不是绝对不能吃海鲜，还是要看具体是哪种海鲜。深海鱼类可以适当吃，因为深海鱼油有一定的抗炎症作用，对肾病的康复也有一定好处。但是虾蟹类海产品对肾病患者来说，容易引起尿酸升高，所以建议少吃或不吃为好。

肾病朋友还在为“一日三餐”怎么吃的问题感到纠结吗？这篇文章统统告诉你了，希望你尽快走出肾病饮食的困惑。