“秋菊有佳色,裛露掇其英”,不同菊花效不同!-全球头条
空山新雨后,天气晚来秋。
明月松间照,清泉石上流。
竹喧归浣女,莲动下渔舟。
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随意春芳歇,王孙自可留。
入秋之后,天气转凉,降雨减少,气候越来越干燥。菊花茶在这个季节最适合饮用。
春秋时期《礼记》载:“季秋之月……鞠(菊)有黄华。”菊花品种繁多,药用上分“野菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”、“亳菊”等;按季节分有夏菊、秋菊、寒菊,以花径分有大菊、中菊、小菊。
民间有句话:“菊花二朵一撮茶,清心明目有寿加。”中医认为菊花得天地之清气,含金水之精英,饱经露霜,备受四气,善清上焦风热,平肝明目,清热解毒。
我国最早的药学专著《神农本草经》列菊花为上品,曰:“久服,利血气,轻身,耐老,延年。”
晋代傅玄《菊赋》有云:“服之者长寿,食之者通神”。菊花也有“延龄客”的美誉。
《本草纲目》载菊花颇全:“苗可蔬,叶可啜,花可饵,根实可药,囊之可枕,酿之可饮,自本至末,罔不有功。”
《西京杂记》载“菊花舒时,并采茎叶,杂黍米酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒”“菊花酒,服之轻身耐老,令人长寿”从现代医学来看,菊花含挥发油、菊甙、腺嘌呤等成分,可抗病原微生物、镇静解热、增强毛细血管抵抗力。而且其花瓣中含有多种氨基酸、维生素及铁、锌、铜等微量元素,都有利于人体的健康。作为药用的菊花品种分为野菊和栽培菊(真菊),主要有产于安徽亳州的白菊、安徽歙县的贡菊、安徽滁州的滁菊及河南的怀菊、河北的祁菊、浙江杭州的杭白菊等。
《牧竖闲谈》载:“真菊延龄,野菊泄人。”
真菊味甘、苦,性微寒,入肺、肝经,有清热解毒、驱风祛火、平肝明目、镇静降压等功效。
野菊味苦,性凉,入肝经,乃清热解毒、凉血祛肿、消炎杀菌之良药。
降火用滁菊
滁菊又名“白菊”、“甘菊”,是菊花中花瓣最紧密的一种。 它花蕊金黄,花瓣晶莹玉白,素有“金心五瓣”之美誉。 滁菊疏散风热的效果最强。如果出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时,喝一些滁菊就能缓解。
明目用贡菊
因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。 贡菊花朵雪白,蒂呈绿色。冲泡的时间长了,连茶汤也会变成绿色。 贡菊的寒性缓和一些,清肝明目、养肝养眼的作用更突出。贡菊泡茶再加一些枸杞,是电脑族的护眼良方。
清咽用杭菊
杭菊花朵较大,分为杭白菊和杭黄菊两种,杭白菊味道更甘美一些。 与贡菊相比,杭菊的深色花心更明显,泡开后花瓣也容易脱落。杭菊清热利咽的效果最强,咽喉肿痛时,喝点杭菊最好。 消炎用野菊花与以上几种家菊相比,野菊花的花朵更小更黄,花形也不是很好看,苦寒更重一些。野菊花解毒清热消肿的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。不过,一般情况下不要喝野菊花,以免损伤脾胃阳气,造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。
秋天喝菊花茶好处多
降火除秋燥
进入秋季,很多人常觉得口舌、鼻咽、皮肤干燥,这些都是属于秋燥的症状,而喝菊花茶具有清热的功效,还能补充水分,对于除秋燥有一定帮助。
护眼
菊花茶具有较好的护眼功效,对于长期在电脑前工作的人群来说,喝菊花茶能够缓解眼睛疲劳和干涩,与枸杞子同服可增强养肝明目的作用。
消乏
秋季容易出现犯困、疲乏、精神不振的情况,而菊花独特的香气能消除人体疲乏,帮助放松身心。