如何应对秋燥？-全球聚焦

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湘雅医学院益阳临床学院，南华大学研究生协作培养单位

(资料图)

南华大学临床教学医院，湖南中医药大学非直属附属医院

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秋高气爽，气候干燥，万物趋于凋零，阳气开始收敛，人体受外界环境的影响，容易出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、皮肤干甚至皲裂等症状，中医称之为“秋燥”。今年夏秋季节以晴朗天气为主，降水量偏少，所以出现秋燥症状的人特别多。

秋燥的症状

1.皮肤干燥，甚至出现脱屑、皲裂等；

2.口干咽痛，口渴多饮，声音嘶哑；

3.鼻干鼻痒，或者少量鼻血；

4.口角炎：表现为口角潮红、起泡、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等；

5.干咳：肺脏对干燥的环境较敏感，在秋季容易出现燥咳，其特点是干咳少痰；

6.便秘：中医认为“肺与大肠相表里”，秋燥不仅影响肺，还会影响到大肠，形成季节性便秘，表现为大便干结或者大便成颗粒状。

应对秋燥的饮食起居

《黄帝内经》中四季养生法则“春夏养阳，秋冬养阴”“秋三月......早卧早起，与鸡俱兴。使志安宁，以缓秋邢，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也”。

秋季，早睡早起，情志安静平和，日常多饮水，每天的饮水量需因人而异，但要忌寒凉之饮，冷饮容易损伤脾胃。

可根据体质和天气情况，选择一些适合自己的锻炼项目，如太极拳、五禽戏、八段锦、慢跑、爬山、快步走等，运动不仅可以锻炼身体，还可以起到舒缓心情的作用。

饮食应当遵循“少辛多酸”的原则，尽量少吃辣椒、花椒、桂皮、生姜、蒜、葱及酒等热性食物，以免食后上火更加耗伤津液，加重秋燥。秋季适合食用平补或者润补的食物，平补的食物有鸡蛋、带鱼、鲤鱼、草鱼、南瓜、西红柿、豆角、花菜、土豆、蘑菇、木耳、莲子、大枣、葡萄、苹果、橘子、柚子等；润补的食物有梨、柿子、甘蔗、百合、荸荠、香蕉、银耳、萝卜、虾、鸭肉、豆腐等。

应对秋燥的中药

中医认为，秋季五行属金、五脏为肺、五色为白，金性刚强，秋气主燥。在食疗本草中，有许多中药具有滋阴、润燥的功效，可以帮助我们缓解秋燥症状。

百合：性味甘寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神的功效，百合食用的方法有很多，蒸、煮、炒、炖都不错。

山药：又名“薯蓣”，医圣张仲景《金匮要略》中有首名方叫薯蓣丸，唐朝诗人杜甫有诗句“充肠多薯蓣，崖蜜亦易求”，说明古时候，人们不仅用它治病，也用它充饥。山药性味甘平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。人们把它研粉调蜜糖水，或炖汤，或煎炒，或煮食，味道鲜美，能有效抗秋燥。

麦冬：性味甘、微苦、微寒，归心、肺、胃经，具有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效，有“小萝卜头”的美称。

北沙参：性味甘、微苦、微寒，归肺、胃经，具有养阴清肺、益胃生津的功效，一般与麦冬、玉竹合用，经典的方剂有沙参麦冬汤。

阿胶：性味甘平，归肺、肝、肾经，具有润燥、补血滋阴的功效。阿胶属贵重药材，一般打粉烊化后兑服，每次3-9克。含有阿胶的经典方剂有补肺阿胶汤、清燥救肺汤。

玉竹：性味甘、微寒，归肺、胃经，具有养阴润燥，生津止渴的功效。玉竹养阴但不滋腻，老人和小孩都可以服用。

应对秋燥的茶饮方

茶饮方一：麦冬5克、石斛5克、红枣5克。

茶饮方二：百合5克、枸杞5克、乌梅3克。

茶饮方三：天冬5克、灵芝5克、甘草3克。

应对秋燥的药膳食疗

川贝雪梨银耳羹

将雪梨1个（削皮后切成块）、川贝5克、银耳半朵、冰糖20克，放入炖锅中，加入适量的清水，小火熬炖后食用。

蜂蜜菊花柚子饮

野菊花5克，开水250毫升浸泡15分钟，过滤后加入柚子汁，用适量蜂蜜调服。

玉竹贝母茶

玉竹10g，川贝母5g，冰糖10g，将玉竹、川贝母洗净，放入砂锅，加水适量，煎煮30分钟，去渣取汁，加入冰糖调味后服用。

五汁饮

雪梨200克，鲜藕100克，鲜麦冬100克，荸荠100克，鲜芦根50g，把原料洗净，梨和鲜藕切成块，先将梨、荸荠和藕先榨成汁，然后取麦冬和鲜芦根煮水，将鲜芦根和麦冬煮好的约50毫升左右的水和鲜榨汁混合在一起，甘美的五汁饮就做好了，该方是古代治疗秋燥的经典名方之一。

温馨提示：中药请在中医师的指导下使用。

中西医结合科简介

中医科创建于70年代，设置有中医和中西医结合专家门诊、颈肩腰腿痛专科门诊、中医和中西医结合病房，现有主任医师1人，副主任医师3人，主治医师4人，中医及中西结合硕士研究生6人，益阳市名中医1名，全科医护人员20余人，开设病床60张。

拥有中心供氧、中央空调、床旁多功能监护仪、中医经络检测仪、中医体质辨识仪、臭氧治疗仪等现代先进设备，融医疗、教学、科研、康复为一体。对中医和中西医结合治疗内科常见病和疑难病、颈肩腰腿痛疾病、妇儿常见病、皮肤科带状疱疹具有丰富的临床经验。

特色疗法采用神经阻滞治疗、小针刀治疗、臭氧介入治疗颈肩腰腿痛；冬病夏治穴位敷贴、中药外敷和推拿治疗小儿腹泄、小儿厌食、慢性支气管炎、支气管哮喘、过敏性鼻炎、变异性咳嗽等方面具有抑制病菌、消除病因、调整及提高机体的免疫功能、促进肠胃消化吸收功能等有明显优势，具有功专力宏、奏效迅速、经济方便、简便易行的优点，尤其对不愿服药的婴幼儿更为适用。

科室于2018年引进中药饮片现代化的科技成果-中药配方颗粒，中药配方颗粒有效控制了外源性污染、不含任何添加剂、精准实现了药物配伍剂量的个体化，确保了临床用药的安全，具有携带方便、免煎易服、质量稳定的优点。

科研成果有【益心汤治疗心力衰竭的临床与实验研究】等获得湖南省卫生厅科技进步奖。【臭氧髓核消融术治疗腰椎间盘突出症】、【冬病夏治三伏贴疗法】等均获我院新技术、新项目奖。科室历年获得医院医疗质量优胜奖。

文字 | 陈 艳

图片| 网 络

编辑| 朱文黛

责编|文晓芳 叶琳

审核| 周建军