看“吃播”引发脑内炎症！健康饮食不能光“看”！-环球热门

早在2014年，韩国一位知名主播将“吃”与直播结合起来，”吃播“开始正式进入大众视野。随之引发的蝴蝶效应，也赚足了观众的眼球！ 爱看吃播类视频，这和人类“吃货”的属性有关，当色香味俱全的美食摆放在你的面前，即便你不是很饿，也很难不看一眼，不尝一口。 但这里提醒一下爱看吃播的人，不光学着吃不健康，光看也是不健康的！

“望梅止渴”不光止渴，还能让体重失控！

吃播本身是可以让人快乐的，尤其是对那些生存压力大，内心孤独的人。每逢饭点，看点吃播视频，驱散孤独的同时，还能释放压力，促进食欲，但吃播这两年反映的健康问题和社会问题也越来越多！ 不久前发表于《细胞代谢》的一篇研究发现：食物对人体视觉、味觉、嗅觉的刺激，会引起脑内炎症因子释放增加。 过量的炎症因子释放会抑制“头期胰岛素释放”，造成严重的炎症反应，减缓了胰岛素输出使体重调节变得更加困难。 简单点说来，“望梅止渴”会刺激大脑，让肥胖者体重失控！

(相关资料图)

这一观点并非首例，2012年就有研究人员发现，浏览美食图片的时候，人体内血液中的胃饥饿素含量会升高！即便你当时忍住了，但下一顿，大脑会不由自主的让你更倾向于选择高热量的食物，增加肥胖风险！

“吃播”不健康、不提倡，这样吃才对！

吃播看起来很爽，但其中一些不健康的饮食习惯会渗透进大众的饮食文化！所以在吃这件事情上，我们既要优雅吃饭，也要健康吃饭！

细嚼慢咽、有助消化

当你吃饭速度过快时，胃体积急速扩张，轻则使胃肠道动力感觉系统失衡， 引发腹胀、腹痛、便秘，重则导致胃穿孔、胃出血。 那些高脂肪高蛋白食物的大量摄入，也会给胰腺和肝胆增加额外的负担，很容易诱发急性胰腺炎、急性胆囊炎等。对于我们普通人来说，细嚼慢咽是必要的。

科学饮食、不做挑战

吃播有时为了满足观众的猎奇心理，会生吃，活吃，吃刺激性的食物等等。而这些吃法对普通人来说可能会刺激呼吸道，引起 呛咳、喷嚏、呼吸道分泌物增多、支气管收缩、粘膜水肿甚至喉头痉挛引发呼吸暂停。 其次细菌感染也是生吃的一个健康隐患，如海鲜、淡水鱼等在养殖、运输、加工过程中，都有被细菌或者寄生虫污染的危险。爱吃生食的人，可能会患慢性胃炎、消化不良、便秘、慢性肠炎等肠胃疾病。

均衡营养，“膳”待健康

日常饮食，切不可喜欢吃什么，就只吃什么，2022年发布的《中国居民膳食指南（2022）》中指出，日常饮食要多样化、种类均衡化。对食物的科学推荐都是切合中国人的体质和健康现状制定的。 尤其是对自身患有三高等慢性疾病的人群，建议要少油、少盐、少糖，多摄入新鲜蔬菜水果、优质蛋白质，对健康有益的深海鱼，补充膳食纤维、还有其他营养素或矿物质。

近几年内，因为吃播引发的社会问题和健康问题，已经被网友们扒的底裤都不剩了！

央视新闻也在2020年8月痛批“大胃王吃播“行业！作为普通人，追求幸福美好生活的同时，但也要擦亮眼睛，别被带歪了！