您的位置:首页 > 健康频道 >

健康管理|家里吃这种盐容易升血压,很多老人中招了!-速看料

来源: 健康界 时间: 2022-11-16 18:04:37

“吃得咸、口味重”带来的高血压、血管壁硬化、中风等一系列心血管健康问题不容忽视。 而这其中,跟吃什么盐密切相关!最近,我国一项新研究发现,只要家里做饭换种盐,就能帮助控血压、降低中风风险!

换种盐,就能控血压、降低中风风险!


(相关资料图)

2021年8月,由北京大学团队领衔,发表在《新英格兰医学杂志》(NEJM)上的一项研究发现,从普通食盐改用“含钾代盐”(低钠盐)可以明显减少中风、主要心血管事件和死亡。

研究显示,不同年龄、性别、教育背景、不同疾病(心血管疾病、糖尿病、高血压等)病史的患者,吃“含钾代盐”(低钠盐)都有助于预防中风。

什么是低钠盐?

低钠盐是以碘盐为原料,再添加一定量的氯化钾和硫酸镁,从而改善体内钠、钾、镁的平衡状态,预防高血压。低钠盐含有60%~70%的氯化钠,同时还有20%~30%的氯化钾和8%~12%的硫酸镁。与普通食盐相比,低钠盐的显著特点是钠含量减少,钾含量增多。钾通过扩张血管、降低血管阻力与增加尿钠的排泄,来抵抗高钠的升血压作用。

同时,食用低钠盐能够减少钠离子的摄入,从而减少罹患高血压、心脑血管病等疾病的风险。对于高血压患者来说,食用低钠盐有助维持体内钠、钾平衡,对控制血压大有裨益。

低钠盐为什么受到营养专家青睐?

经常说吃盐多会导致血压升高,其实,这都是盐中的钠在作祟。人的血管具有通透性,钠就像海绵,如果钠摄入多了,会把水分吸收进入造成水钠潴留,增加血容量,给血管增加压力,长期如此,血管的压力就会越来越大,导致高血压。

钾刚好能起到制约钠的作用,当钠横行于世的时候,钾的势力会被压制,起不到调节作用,但如果在食物中增加钾的摄入,就可以削弱钠的嚣张气焰,促进钠的排出,减少水钠潴留的现象。低钠盐刚好就起到了这样的作用。

低钠盐虽好,但这类人慎用!

低钠盐虽好,并不是说想吃多少就吃多少,还是要按照标准控制盐的总摄入量。《中国居民膳食指南(2016版)》推荐每日摄入盐需少于6克。在我国的高血压防治指南中也明确指出,肾功能良好者可选择低钠富钾替代盐。但千万不可因为低钠盐有好处就大把大把地用,否则就失去了减盐(低钠)的意义了。

此外,并不是所有人都适合低钠盐,由于低钠盐中含有较多的钾,肾脏功能异常患者,尤其是排尿功能出现障碍(例如尿毒症)的患者,不可以吃低钠盐,较多的钾不能有效排出体外,堆积在体内会造成高血钾,容易造成心律不齐,心衰竭的危险。

凡是有潜在高钾血症风险和排钾障碍的居民都不适合使用低钠盐,例如伴有慢性肾脏病的患者均不推荐使用低钠盐。还有少见的肾上腺皮质功能减退症、低肾素性低醛固酮症也不推荐使用低钠盐。肾脏功能异常的患者不能买低钠盐,对肾脏功能异常的患者身体危害大,会造成高血钾、电解质紊乱,甚至是致死性心律失常。

买低钠盐先看这两件事

看到这里,你是不是蠢蠢欲动了,想要赶紧下单给自己和爸妈买一包试试。先别急,这 2 个重点还是要大家看清楚:

1.两种情况提前问问医生再买

虽然低钠盐这么好,但是也还是要务必注意,吃之前,一定要先注意问清楚爸妈:

肾功能是否有异常

包括肾小球滤过率、尿蛋白等指标有没有异常,有没有被确诊慢性肾病;尤其是肾小球滤过率低于 60 mL/(min·1.73 m2) 或尿蛋白阳性的时候,就还是要小心的。

有没有在吃一些会影响钾排出的药物

尤其是高血压和心衰患者常用的肾素-血管紧张素-醛固酮系统抑制剂(RAAS 抑制剂),比如普利类、沙坦类、阿利吉仑等)。

如果是以上两种情况,低钠盐就可能不适合你,可以进一步咨询医生确认是否能吃。

另外,如果没有吃 RAAS 抑制剂,而只是在吃其他的一些药物降压、抗心衰,譬如 β 受体阻滞剂、钙离子通道阻滞剂、非保钾利尿药(如噻嗪类利尿药)等,就没什么特别的问题需要注意的了。

总的来说,除非有严重肾病或者在服用比较明确的阻碍钾排出药物的人,大部分人选用都是安全的,且可以预防高血压的。

2. 买准低钠盐,氯化钾含量别超过 30%

目前在各大超市、电商平台都可以买到,只需要搜索「低钠盐」就可以找到。在包装的显眼位置也会有提醒

标签: 肾小球滤过率 两种情况