锌被称“男人的加油站”,建议男人:多吃4道“高锌菜”,体格壮
锌是人体必要的微量元素,它能发挥很多作用。对于发育期的儿童来讲,锌能够促进生长发育。如果正常人缺锌,则会影响食欲,发生偏食和厌食。适量的锌能够促进伤口愈合,增强人体免疫力,还能帮助维生素A的吸收。对于男性来说,锌元素至关重要,能够促进性成熟并维持第二性征,还会参与精子的合成。男子缺锌,可能会出现前列腺的症状,并导致不育。
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人体无法自己合成锌,所以需要通过外界饮食摄入来进行补充。很多食物都含有天然的锌元素,均衡饮食能够帮助人体补充各种微量元素,避免营养元素的缺乏。尤其是男性朋友,对于一个家庭来讲是顶梁柱,需要保持自己身体的健康。建议男性朋友们多吃下面的几种食物,它们可以说是锌的补给站,能够强身健体,补充营养,做一个真正的男人。
一、生蚝
生蚝富含蛋白质和大量的锌元素,是一种天然的高锌食物,适量食用能够补充营养,提升免疫力,补肾滋阴,能够治疗多种由于肾虚引发的虚症。生蚝还有一定的镇静作用,对于提高睡眠质量有一定的帮助。对于男性朋友来讲,多吃生蚝能够提升性能力,保持身体的强壮。不过生蚝性寒凉,脾胃虚寒的人建议少量食用。
【推荐做法:烤生蚝】
1.准备30个左右的生蚝,敲一敲,然后用工具撬开,洗干净放入盘中。
2.烤箱200度预热十分钟。大蒜拍碎,一块生姜切成末。
3.锅里倒油,放入姜蒜炒香。放点芝麻油、盐、蚝油一起炒入味,装盘备用。
4.生蚝放入烤箱,200度上下火烤5分钟。每个生蚝上都放点蒜蓉,上下火再烤5分钟。
二、牛肉
牛肉相对其他肉类,蛋白质含量高,脂肪含量低,同时富含铁元素,能预防贫血。经常食用牛肉的男性身体比较强健,是因为牛肉具有补肾强精、健脾和胃的作用。病人及体质虚弱的人可以食用牛肉进行食补,能够缓解体虚。
【推荐做法:茭白炒牛肉】
1.一块牛肉,先切块,然后切细丝,装入碗中加入适量白酒、食盐、耗油,搅匀。再来点植物油,抓匀后腌制10分钟。
2.茭白切成细丝,装入碗中。准备配菜,生姜末、大蒜末、泡椒圈、葱段。
3.锅里倒油,放入牛肉翻炒,炒熟后捞出备用。
4.锅里重新放油,大蒜和生姜倒入炒香,下入泡椒,放点黄豆酱,下入茭白翻炒。茭白炒至5成熟后放点盐,继续翻炒,然后加入牛肉,撒上葱花就可以出锅了。
三、猪肝
猪肝富含蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质,尤其是铁元素含量很高,能够预防贫血,还可以强身健体、提升免疫力,改善视力。不过猪肝胆固醇含量较高,建议有心脑血管疾病的人少食用。
【推荐做法:泡椒炒猪肝】
1.猪肝切成薄片,然后加入水浸泡一下血水。
2.准备点蒜末,切点姜丝。泡椒切成段,切点葱叶。
3.猪肝洗掉血水后腌制一下,加入适量食盐、料酒、耗油、生粉,搅拌均匀。
4.锅里倒油,油温六七成热的时候倒入猪肝,大火炒,时间控制在1分钟左右。
5.重新放点油,放入辣酱,加入姜蒜炒香,放入泡椒,加点盐,倒入猪肝,放入两勺生抽,加入葱叶翻炒即可出锅。
四、香菇
香菇富含多糖、蛋白质、维生素和矿物质,不仅味道鲜美,而且营养丰富。多吃香菇能够提升人体免疫力,抵抗衰老。
【推荐做法:香菇炒鸡蛋】
1.香菇去掉根蒂,清洗干净。
2.准备一些青红椒,去掉芯,然后切成小段。
3.烧点开水,香菇焯水一分钟捞出。
4.锅里倒油,煎两个鸡蛋,然后切成块。
5.锅里倒油,放入大蒜,然后加入辣椒,放点盐,倒入香菇。翻炒一会后加入鸡蛋,然后倒入生抽,放点盐,来点老抽上色,最后加生粉水勾芡即可出锅。