“阳了”后要懂得忌口，提醒：少吃发物，多吃这4样，助早日恢复-即时焦点

最近身边中招的“小阳人”可太多了，为了我们能尽快恢复，除了正常吃药、多喝水外，我们还需要调整饮食。根据过来人的经验，“阳了”要懂得忌口，少吃发物，如一些驴肉、螃蟹虾、羊肉、带鱼、辣椒、韭菜等等，以免造成病情反复。建议大家多吃4样，增强体质，有助于早日康复。

“多吃4样”

(资料图片仅供参考)

一、吃蛋白质食物

蛋白质在康复过程中不可或缺的营养物质，有助于增强体质，让你体力充沛，帮助我们战胜病毒。 阳了以后，可以适量多食用一些富含蛋白质的食物，如鸡胸肉、鸡蛋白、乳制品等。

胡萝卜鸡肉丸子

【食材】：鸡胸肉 适量，香菇 适量，木耳 适量，盐 1小勺，蚝油 2勺，淀粉 适量、鸡蛋 1个、胡萝卜 适量，生姜 少许，胡椒粉 少许，

【做法】：1、鸡胸肉洗干净，加少许生姜搅碎成肉泥，胡萝卜、木耳和香菇也用料理机打碎。

2、所有材料混合在一起，加入鸡蛋、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉，顺时针搅拌使肉上劲。

3、拿起一点肉馅揉成肉丸子，锅里烧一锅水，等水开后。把捏好的丸子放上锅蒸大概15分钟就好了。

二、吃维生素C食物

维生素C是一种水溶性维生素，能促进机体抗体的形成，增加对感染的抵抗力以及对寒冷的耐受力，阳了以后身体比较虚弱，常吃富含维C的食物能够提高机体免疫力，富含维生素C的食物大多是一些新鲜的水果和蔬菜。

苤蓝红椒炒鸡蛋

【食材】：苤蓝 适量、鸡蛋 3个、红辣椒 2根、葱姜蒜 适量、生抽1勺、料酒 1勺、盐 1小勺

【做法】：1、将苤蓝去掉外层的厚皮切成丝，辣椒和葱姜蒜切好备用；

2、鸡蛋打散的时候，往里面放一点料酒和盐，起锅热油倒入鸡蛋煎熟划散，蛋液凝结盛出装盘备用；

3、油热放入葱姜蒜炒香，放入红辣椒丝和苤蓝丝翻炒1分钟，炒软后加盐和生抽调味，最后倒入炒好的炒蛋翻炒均匀即可。

三、吃杂粮

一日三餐粗细粮搭配，才能吃得更营养。杂粮的营养远高于米和面，富含锌、铁、硒等各种微量元素，不仅对身体好，能很好地调节人体免疫系统，对抗体的形成起到积极的作用。

芋头杂粮粥

【食材】：芋头 适量、花生 1把、小米 1把、红豆 1把、绿豆 1把、薏米 1把、糯米 1把、黑米 1把、红枣 8颗、冰糖 少许

【做法】：1、所有杂粮淘洗干净后用清水浸泡隔夜。这样煮出来的口感会更软糯一些，节省时间。

2、电饭锅中加水，将所有的米和豆子放入锅中，选择杂粮粥程序，炖煮1个半小时；

3、煮至杂粮软烂时放入芋头块继续熬煮20分钟左右，最后放少许冰糖煮至糖融化即可。热乎乎的，营养丰富的芋头杂粮粥就做好啦！

四、吃菌菇

菌菇不仅味道鲜美，并且营养十分丰富，菌菇中里面含有大量的无机质、维生素、蛋白质等营养成分，以及含有多糖成分，可以促进体内的免疫活性物质增长，达到增强体质的作用。

蚝油口蘑

【食材】：口蘑 适量、蚝油 2勺、蒜末 适量、葱花 适量、老抽 1勺、生粉 1小勺、

【做法】：1、口蘑冲洗干净切成厚片，太薄的话炒制过程中会出水，就影响口感了；

2、锅里面放油，先煸炒蒜末，再放入切好的口蘑并不断翻炒，不用加水，因为口蘑会逐渐变软出汁水。

3、用蚝油、老抽和淀粉水拌匀，根据自己的口味调整，淋入锅中勾芡，炒到汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅。