二次感染来袭，不管有钱没钱，多吃4种食物，润肺去燥，健康过冬

很多地区第一波感染的高峰已经过去，甚至已经迎来了第二波的感染。对于当前的情况，大家无需恐慌，尤其是经历过一次感染的朋友们来说已经有了一定的经验，只要理性应对，做好防护，应该能够度过当前的难关。

大家都知道，阳了之后真正发挥作用的就是人体的自身免疫力，所以当下提高自身免疫力才是明智之举。免疫力水平的高低和很多因素有关，比如饮食、休息和心情等多种因素。阳了之后身体完全恢复还需要一定的时间，这时候要多补充营养，尤其是维生素和蛋白质，还要多吃一些能够滋阴润肺的食物，这样可以有效缓解阳了之后的一些不舒适症状，帮助身体尽快恢复。

加上冬季本来就比较干燥，我们的肺部容易受到外界冷空气的侵袭，所以更应该加强肺部的滋养和保健，多吃下面的几种食物。

(资料图)

一、山药——滋阴润肺

山药是一种能够入药的食物，在中医上有一定的药用价值。山药富含蛋白质、多糖和维生素，能够恢复体力，健脾益胃，还对肺部有适当的滋养作用。

推荐做法：【红枣山药粥】

1.长山药去皮后切成小段，然后放入锅中蒸熟，到其软烂为止。

2.一块南瓜去皮后切成薄片，备用。适量小米，清洗干净备用。

3.锅里烧开水，下入南瓜和小米，然后加入一勺食用油。准备点枸杞，红枣切开备用。

4.山药压成泥，放入碗中，加入适量糯米粉，揉成光滑的面团，然后压成饼状，切成1厘米宽的条。接着切成小丁，然后用手捏成小丸子。

5.小米粥粘稠后，将丸子下入锅中，中小火慢慢熬，煮的时候可以加点红糖，直到小米更加粘稠。丸子全都漂浮起来，就可以享用了。

二、番茄——清热解毒

番茄的维生素C能增强抵抗力，经常食用西红柿能清热去火，改善胃口，对于阳了之后没有胃口能起到一定的刺激作用。

推荐做法：【西红柿冬瓜丸子汤】

1.一块冬瓜去皮洗干净后切成块。西红柿洗干净后对半切开，然后切成小块。

2.一块猪前腿肉剁成肉末，加入葱姜末，胡椒粉、鸡精、盐，加少许水，加入一个鸡蛋清，然后搅拌上劲，再加点淀粉，继续搅拌至肉馅粘稠。锅里烧水，将肉馅团成丸子，直到丸子飘起来。

3. 锅烧热，下入一块猪油，放入葱姜炒，然后下入西红柿，大火将西红柿炒软后加入适量清水，然后下入冬瓜 。水开后转中火，煮8分钟。水开后捞出葱姜，加入适量食盐，下入丸子煮1分钟。美食即成。

三、萝卜——提高免疫

萝卜富含维生素、膳食纤维和多种矿物质，能够帮助消化，润肠通便，生津止渴，止咳化痰，长期食用能提升免疫力。

推荐做法：【萝卜炒肉】

1.白萝卜去皮，切成片状，放入碗中，加入适量白糖和食盐，抓拌均匀。腌制15分钟去除水分。

2.准备点五花肉和瘦肉，切片备用。红椒切成段备用，几颗大蒜拍碎备用。继续挤干萝卜的水分。

3.锅里倒油，然后下入五花肉翻炒，下入辣椒和蒜，炒香后加入瘦肉片，然后加入食盐，老抽，炒香后加入萝卜片，加点生抽、耗油、鸡精、胡椒粉，加点蒜苗，炒香即可出锅。

四、百合——润燥清肺

百合富含多糖和蛋白质，能滋阴养肺、润燥止咳，还可以起到宁神助眠的作用。很多人阳了之后睡眠质量不高，食用一定的百合能有效缓解。

推荐做法：【西芹百合】

1.西芹去掉根部，然后将其清洗干净控干水分 。撕掉芹菜表面的筋膜，这样吃起来更加嫩一些。芹菜从中间一切两段，然后切成小段。加入少许食盐，倒入清水浸泡一会儿。

2.准备一点银杏，用水浸泡。新鲜百合适量清洗干净，掰成小块备用。或者用干百合泡发也可以。准备少许腰果。少许生姜切片，葱花适量。红椒切成辣椒块。

3.碗里加入适量食盐、白糖、鸡精、土豆淀粉，倒入适量清水然后搅拌均匀。

4.起锅烧油，凉油下入腰果，小火慢炸，大概一分钟左右，腰果漂浮起来即可。锅里烧开水，加入适量食盐和食用油，然后下入银杏和芹菜焯水。接着下入百合和辣椒。时间不要太长，开锅后即可捞出。

5.锅里倒油，下入姜蒜炒香，倒入料汁，搅拌至粘稠，然后将控干水分的食材倒入锅中翻炒几下，最后放入腰果翻炒，即可出锅。