这两种“果子”能改善新冠后的咳嗽、疲惫、气喘问题,熬汤后效果更好-每日热议
很多人阳康之后出现了一系列症状:久咳、疲惫、走几步路就气喘,甚至睡眠质量也变差了。也有一些人出现了腹泻、便秘、胃痛、胃反酸等肠胃问题。这些问题有缓解的办法吗?
今天,《凤凰大健康》邀请到了首都国医名师、北京中医药大学教授王玉英和解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞为大家定制了两种美味的食疗方,让大家通过日常的食补,有针对性地缓解这些难受的症状!
(资料图)
大补元气的益气祛湿汤
一项网上的调查显示,阳康后,大约有60%的人会感觉自己的体力大不如前,身体非常虚弱。这种情况到底该如何改善呢?今天我们就到广东省找寻一味可以大补元气,让人快速恢复体力的美味中药材。
这味药材就是五指毛桃,也叫做五爪龙,是一种可以用来煲汤的药材。清朝肖步丹的《岭南采药录》中记载:“五爪龙,别名五龙根,火龙叶,木本,其叶五歧,有毛,而气清香。”
五指毛桃是岭南地区的特色药材,是客家人煲汤经常放的一味药材,它味甘性平。能健脾化湿、补肺益气。因为脾是免疫力、抵抗力的根据,所以身体对抗病毒、细菌等外邪的攻防,总是在营卫气上见消长。而脾又是最容易通过食补的方式去调理的一个脏器,所以这味药材可以通过健脾化湿的方法提高免疫力,尤其对潮湿的南方和沿海地区效果极佳。
不仅如此,五指毛桃中的氨基酸、糖类物质以及多种甾体、香豆精,能增强免疫球蛋白活性,对提高自身抗病能力大有好处。
对于阳康之后的乏力,五指毛桃也有很好的功效。五指毛桃有大补元气的功效。补气的作用最主要是提高免疫机能,尤其是针对感染新冠病毒后抵抗力下降,可以帮助快速恢复体力。
首都国医名师王玉英主任在《太平惠民和剂局方》四君子汤的基础上,加减化裁,为大家定制了一款非常适合这个季节的益气祛湿汤。
益气祛湿汤
【用料】五指毛桃30克,党参12克,橘红6克,白术15克,茯苓15克,山楂15克,甘草5克,一只鸡
【做法】将鸡清理干净,放入葱、姜去腥炖汤,煲汤约1小时候,加入洗净的中药,小火慢炖半小时,即可出锅饮用。
【功效】五指毛桃大补元气,党参补中益气、止渴、健脾益肺,养血生津,茯苓健脾渗湿,白术健脾燥湿,甘草益气和中、调和诸药,橘红燥湿化痰、理气宽中,消食健胃、行气散瘀、化浊降脂。
改善新冠后遗症五味子鲫鱼汤
对于新冠后出现的睡眠质量变差,肠胃问题以及咳嗽,同样有缓解的办法!
唐代的药王孙思邈曾高度评价五味子:“五月常服五味子,以补五脏气。” 中医理论认为,肾主藏精,肾精充足则身体强健,五脏六腑功能正常,肾虚则免疫力下降,各种疾病就会逐渐袭来。现代很多男性生活压力大,很容易出现肾虚的问题,这味药是我们中药里面的一个收涩药,味比较酸,归肺心肾经,具有收敛固涩,益气生津,补肾宁心的作用。
五味子在现代的药理研究中,可以提高机体的免疫功能,还有镇静、抗氧化、抗衰老的作用,其含有的鞣质、树脂等物质能够有效提升人体的免疫力。通过食用这种物质能够促进人体的反应能力,增强体力。
日常生活中可以食用五味子鲫鱼汤,来改善新冠带来的不适。
五味子鲫鱼汤-基础版
【用料】鲫鱼一条,五味子6克, 适量葱、姜、盐
【做法】
1.先将鲫鱼处理干净,沥水备用。
2.五味子稍微清洗下表面的灰沙,生姜切丝、葱切末备用。
3.往锅中倒入适量油,油热后放鲫鱼,煎至两面微黄,放适量姜丝,再倒适量清水。
4.把五味子倒入锅中,开大火煮沸,沸腾后加适量盐,调味,继续煮20-30分钟。
5.等鱼肉炖熟后,洒适量葱花即可出锅。
【功效】收敛固涩,益气生津,补肾宁心。
助眠五味子鲫鱼汤
【用料】鲫鱼一条,五味子6克,酸枣仁6-10克。
【功效】酸枣仁镇静安眠、保护心肌、增强免疫。
养脾胃五味子鲫鱼汤
【用料】鲫鱼一条,五味子6克,荜拨4克。
【功效】荜拨镇痛解痛、帮助消化、温中散寒。
止咳五味子鲫鱼汤
【用料】鲫鱼一条,五味子6克,桔梗6克。
【功效】桔梗清肺化痰、宣肺止咳。
养肠五味子鲫鱼汤
【用料】鲫鱼一条,五味子6克,茯苓8克
【功效】茯苓利水消肿、健脾、宁心,可以调理因肠道损伤引起的脾虚泄泻、心悸、失眠等症状,对肠道较好。