世界今头条！茶桌上也有危险？请记住这3个养生要点

茶，是中国人常喝的饮品。在日常生活中，越来越多的人把喝茶当作一种生活享受，茶叶作为一种比较时尚的养生饮品，成为很多人健康养生的重要选择。然而，对于喝茶养生这件事，如果不注意这些要点，则会给身体健康带来危险和隐患。

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(资料图片仅供参考)

注意温度

喝茶的温度是至关重要的，茶水的温度介于56℃至60℃之间，对健康较为有利。因为如果超过65℃，食管黏膜容易受到慢性热损伤，从而增加癌变风险。尤其是抽烟喝酒的人，如果常年喝65℃以上的热茶，就会损害食道抵御酒精和尼古丁毒素的能力，患癌风险更高。

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注意喝茶的量

对于有喝茶习惯的健康人群，每日用茶可在12g左右，分3～4次泡比较合适。如果饮食油腻的，可以适量增加饮茶量；如果是孕妇、儿童、失眠的人、心率过快的人，要少喝茶或者不喝茶。

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注意茶的品种

茶的品种分为未发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵陈茶，每种茶都有不一样的作用。

未发酵茶，也叫绿茶，比如龙井、碧螺春、毛尖等。绿茶中的有效成分是茶多酚，主要包括儿茶素、黄酮、花色素以及酚酸等。其中，儿茶素是茶多酚的主要成分，有着很好的抗氧化作用。绿茶里还含有2%～5%的咖啡碱，咖啡碱有着提神醒脑、强心活血以及利尿等多重作用。

半发酵茶有铁观音、乌龙茶；全发酵茶为红茶；后发酵茶为黑茶，也就是普洱茶。这几种茶里都含有丰富的茶多糖和茶黄素，但因加工处理方式不同，其成分含量也有不同，乌龙茶中含量较高，其次是红茶。

在一些动物研究中，茶多糖表现出可降血糖和抗氧化。茶黄素则是衡量红茶品质的重要指标，也是红茶在体外发挥抗氧化等生物学作用的主要物质。

喝茶的品种要和季节对应：炎炎夏日，可以喝绿茶和乌龙茶，清热解暑，三杯热茶下肚，烦闷的心情立即缓解。秋冬季节则适合喝红茶或者普洱茶，一杯茶喝完，浑身暖和，再配上滋滋冒油的地炉烤肉，真是神仙般的生活啊～

茶虽好，但也有禁忌

以下4类人不宜喝茶

1

胃溃疡患者不宜喝茶。茶叶中的茶碱会影响胃酸分泌，影响溃疡愈合，从而加重病情。

2

便秘的人不宜喝茶。茶中的鞣酸和咖啡因能减少胃肠道消化液的分泌，同时减缓肠管蠕动，进而诱发便秘。长期便秘者饮茶需要注意。

3

儿童和孕产妇不太适宜喝茶。因为茶叶中含有大量鞣酸，可能影响身体对钙、铁及其他一些营养物质的吸收，从而影响身体健康和儿童生长发育。

4

正服药的人不宜饮茶。因为茶叶中的鞣酸，会与含多种金属离子的药物或含生物碱的药物发生反应，在胃中形成难以融化的化合物，服药后若饮茶过多，会影响药物吸收。

另外我们要小心市场上的一些奶茶，部分商家会采用奶精替代牛奶，这种奶茶饮品既缺乏牛奶中和茶中的营养素，还含有大量的糖、饱和脂肪和反式脂肪酸这些“不良分子”，长期喝会对健康产生危害。

咖啡因也是奶茶中含量较高的一项成分，健康成人每天咖啡因安全限量是400毫克，而奶茶中平均咖啡因含量是270毫克/升。如果一天喝奶茶再喝咖啡，咖啡因就很容易超标。

如果想喝奶茶，自己在家煮就行，虽然奶+茶会损失一部分营养，但喝奶茶不就是为了品味茶的清爽和奶的醇香嘛，所以暂时忘记营养也无妨。

责编：范永伟

值班编辑：芦佳丽

排版：芦佳丽

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审核：王海鹏

终审：范永伟

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