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天天信息:尿酸太高,可以吃维C吗?维生素C能不能降尿酸?

来源: 腾讯新闻 时间: 2023-03-06 08:18:26

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本文编辑字数2792,预计阅读时间,6分钟。

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现在尿酸高的人是越来越多了。

很多人到医院一体检,发现尿酸很高。

医生就会告诫说要少吃尿酸高的食物,比如动物内脏、海鲜、浓鸡汤、骨头汤、火锅汤、各种含有高果糖的甜饮料(碳酸饮料、果汁、功能性饮料等)

其实,饮食导致尿酸升高的原因只是20%,有80%是自身代谢产生(当清除尿酸的能力受损时尿酸自然会出现累积)。

约10%的高尿酸血症,是由尿酸过量产生引起;其余90%是排泄障碍,肾脏是排泄尿酸的主要参与者,伤肾的行为就会影响尿酸的排泄。

导致尿酸高的原因有很多,比如说:胰岛素升高,患上代谢综合征;肾功能受损。

如果发现自己尿酸太高,想要快速降尿酸怎么办呢?

除了少吃高碳水食物进行低碳饮食、不喝酒、多喝水等等,还可以做一件事,那就是提高维生素C的摄入

维生素C和尿酸的关系

维生素C和尿酸,都是人体内重要的抗氧化剂。

维生素C可以提高抵抗力、它会让更少的钙和草酸结合,减少草酸钙结石,减少肾结石的风险、能中和自由基,降低氧化应激水平、增加吞噬细胞产生一氧化氮数量、帮助预防血管钙化

尿酸是人体中含量最丰富的抗氧化剂,占血浆中所有自由基清除能力的2/3。

它对淬灭羟基、超氧化物和过氧亚硝酸根特别有效,并且可以通过防止脂质过氧化而起到保护性生理作用。

好处多多,比如可以帮助减轻运动引起的氧化应激、提高血清抗氧化能力、降低痴呆风险等。

→维生素C与高尿酸血症患病率降低有关

有这样一个研究,维生素C摄入量与血清尿酸之间的关系。

研究人员随访研究了1387名没有高血压,体重指数

2的男性,使用半定量食物频率问卷评估膳食摄入量,测定血清尿酸浓度。

在调整吸烟、BMI、酒精、果糖等摄入量后,总维生素C摄入量类别(

trong>)的调整平均尿酸浓度分别为6.4、6.1、6.0、5.7和5.7毫克/分升。

最后得出结论,维生素C摄入量增加与高尿酸血症患病率降低有关(血清尿酸>6mg/dl),总维生素 C 摄入量的增加与较低的血清尿酸浓度显着相关。

→连续2个月补充500mg的维C,尿酸降低。

还有一项双盲安慰剂对照随机试验,研究参与者是184名非吸烟者,随机服用安慰剂或维生素C补充剂(500毫克/天)2个月

与安慰剂组没有变化相比,连续两个月每天补充低至500mg的维生素C可使血清尿酸降低0.5mg / dl。

结果:在研究期结束时,维生素C组的血清尿酸水平显著降低(平均变化-0.5mg/dl ),但安慰剂组没有(平均变化0.09mg/dl)。

连续2个月每天补充低至500mg的维生素C,可使血清尿酸降低0.5mg / dl。

→高维生素C,降低痛风风险

还有一项不列颠哥伦比亚大学的研究,关于维生素C摄入量与痛风之间的关系。

研究人员研究了在1986年至2006年间收集的数据,该研究要求男性卫生专业人员每4年填写一次饮食问卷,计算了男性的维生素C摄入量,然后与近47000名在研究开始时没有痛风的男性的痛风发病率进行比较。

到2006年,1317名男性患上痛风中发展,研究结果显示,维生素C摄入量最高的男性比每日摄入量最低的男性患痛风的风险低250%。

在维生素C补充剂上,每天服用1000-1499毫克的男性患痛风的风险比不服用任何维生素C补充剂的男性低34%,每天服用1500毫克的人比不服用任何毫克的人风险低45%

根据维生素 C 总摄入量的痛风相对风险 (RR)

研究人员认为,维生素C可以帮助肾脏清除血液中的尿酸,降低体内炎症,所以维生素C对痛风具有保护作用

维生素C的最高摄入量达到2000mg,摄入过多会随着尿液排出体外,所以不用担心摄入过量的不良影响。

其实,现在尿酸高一点不用太担心,只要你没有什么炎症,痛风就会离你远远的,不会找上门。相关阅读→为什么尿酸高不痛风,尿酸低的人,反而痛风了?

你看,很多沿海地区,每天吃海鲜,吃肉的渔民,尿酸水平也正常。

传统因纽特人的日常饮食,大都以脂肪和蛋白质为主,包含海豹、驯鹿、鲸鱼、三文鱼、鸟类、其他鱼类等等。

到了夏季,才会有机会吃到一些浆果、绿色和根茎类蔬菜等。

在现代人看来,天天吃这么高嘌呤痛风套餐,不痛风才怪。

然而,因纽特人并没有任何痛风。相关阅读→365天只吃肉和海鲜,不吃蔬菜水果和主食的人,尿酸会有多高?……

因纽特人主要吃肉,不喝酒也不吃糖,高碳水也不吃,所以不痛风正常,但是现代人一边吃着大鱼大肉大海鲜,又喝大量啤酒,吃着高碳水饮食,这样的搭配很容易导致痛风。

关键的瘦龙说

导致高尿酸和痛风的原因很多,一个很重要的原因。

胰岛素升高→抑制尿酸排泄→患上代谢综合征。

胰岛素升高→损害肾脏的工作能力→代谢尿酸能力出现问题,降低肾脏清除尿酸的效果。

痛风发作要满足几个条件:

血液中尿酸的浓度高,超过了血液的最大溶解度,以晶体的形式析出,沉积在关节或者软组织内。

自然免疫系统被激活,免疫细胞吞噬尿酸盐结晶,高尿酸血症才能发展为痛风。

有些人断食的时候尿酸高达2000多,也没有痛风出现。

尿酸再高,如果没有激活自然免疫系统,也不会有痛风发作。

也就是说,如果你的身体状态良好,没有炎症,那么体内的尿酸就是我们的好朋友,会继续发挥出它作为强大抗氧化的作用,比如减轻运动引起的氧化应激、提高血清抗氧化能力、降低痴呆风险等。

如果患上痛风,首先做的是调整饮食结构来修复尿酸代谢受损的问题,也就是避免果糖(不吃或少吃水果、不喝果汁),少吃米饭、面条这类高碳水食物,少吃或不吃高糖零食,不摄入酒精

把炎症修复好了,80%的痛风问题就可以解决。

维生素C,可以帮助抗氧化,降低尿酸水平,也可以缓解痛风的风险。

标签: 高尿酸血症 研究人员